¡Saludos amigos de la Comunidad Latina! En esta oportunidad utilizaré el segmento de cotinafood para hablarles acerca de un batido sencillo y delicioso que tiene muchas vitaminas y nos ayuda a estar enérgicos.

Imagen creada en Canva

En casa cada vez que podemos hacemos jugo de remolacha; esto desde unos años atrás cuando me dió hepatitis y mi mamá lo hacía sin parar, además que es delicioso y este vegetal aporta gran cantidad de vitaminas y beneficios a nuestro organismo. En esta oportunidad decidí incluir dos frutas para experimentar y a su vez potenciar la cantidad de nutrientes que éste nos ofrece.

[Ingredientes]

Decidí agregar cambur, puesto que quedaban en la nevera y ya se encontraban bastante maduros, además me pareció una buena combinación. No me enfocaré en su preparación pues es muy sencillo de realizar y solo haré una breve explicación del mismo. Los ingredientes a utilizar como ya les comenté antes, son remolacha, cambur y azúcar al gusto (que siento que necesita muy poca ya que ambas son dulces).

[listos para licuar]

Después de pelar y cortar la remolacha y los cambures, llevamos a la licuadora con agua fría y un toque de azúcar hasta integrar bien. Personalmente no lo paso por el colador porque me gusta como queda de esa manera, solo es cuestión de gustos.

[En la licuadora]

La remolacha es una de las hortalizas que más nos aportan energía a nuestro cuerpo, además de ayudar y prevenir algunas enfermedades cardiovasculares o de tensión arterial, siendo rica en ácido fólico, fósforo, vitamina C, y potasio; todos estos nutrientes se asimilan mejor en nuestro organismo al consumirlas en forma de jugo.

Por otra parte, el cambur también aporta gran cantidad de energía a nuestro cuerpo, gracias a la gran cantidad de vitaminas y minerales que posee como el potasio, vitaminas B, magnesio y hierro, ayudando además a combatir el cansancio, fatiga, la depresión y el mal humor; y previniendo la anemia.

[Mi jugo terminado]

Juntos, estos dos alimentos se convierten en un batido perfecto para llenarnos de energía y comenzar el día de la mejor manera posible. Finalmente les comparto la respectiva selfie con mi receta

[Selfie]

De esta manera finalizo mi participación, e invito a mis compañeras @sabrip y @haidee a que me cuenten si les gusta y han preparado este batido en casa. Muchas gracias a todos por leerme. ¡Saludos y Bendiciones!

Hasta la próxima