Hola amigos Steemians ¿Cómo están? Espero que todos se encuentren muy bien, yo estoy feliz de estr con ustedes en esta nueva oportunidad.

_{Imagen creada en Canva}

---

La arepa venezolana, típica comida de mi hermoso país, parte del legado que nos han dejado nuestros aborígenes, en todas la partes del país se come arepa, con distintas formas de preparación, rellenos e incluso de materiales con los que se realiza, pero al final del día a todos nos une el mismo sentimiento por nuestras arepas.

---

Para preparar las arepas se necesitan de los siguientes materiales:

• 1 taza de harina de maís precocida.
• 1 taza de agua.
• Una pizca de sal.
• Relleno de preferencia (En mi caso yo usé una raya ya preparada que teniamos en el congelador)

_{Paso 1: medimos cantidades iguales de agua y la harina}

---

¿Qué va primero al hacer arepas, el agua o la harina?

La sal

No mentira, jajajajaja. Lo siento por lo que sean del Team harina, pero yo soy Team agua, siempre pongo el agua primero y quienes me vengan a decir que primero les ponen la harina porque después la masa les queda aguada pues entérense que yo mido cantidades iguales de agua y harina, las hecho en el bol de amasar y luego dejo la harina remojando para que se hidrate, ya después es que amaso.

_{Paso 2: dejamos hidratar la harina y amasamos}

---

¿Prefieres arepas asadas, fritas o dulces?

¡Fritaaaaaas! ¿No han escuchado que todo lo frito es bueno? porque yo doy testimonio de que eso es cierto, si de por si una buena arepa es rica, frita es todavía mejor, queda croncantica divina. Díganme cuando la estás preparando y la pones en el aceite caliente y hace ese sonidito característico y que no se nos olvide el huequito del medio, porque sino eso no es arepa frita, no señor.

_{Paso 3: tomamos una bolita de masa y la aplastamos dándole forma}

---

¿Cuántas arepas te comes en el día?

Yo como buena venezolana y margariteña como arepas dos veces al día, mañana y noche, de vez en cuando en el almuerzo pero depende de la comida, si es pescado obviamente se acompaña con arepa. Por lo general cada vez que comemos yo me como una arepa, tengo el estómago chiquito.

_{Paso 4: Asamos la arepa en un budare, porque si no no tiene sabor venezolano}

---

¿Cuál ha sido la mejor arepa rellena que te has comido en la vida?

Las reinas pepiadas de la arepera El Guapetón que queda en el Guapo, un restaurante de carretera que queda en el estado Miranda, cada vez que viajábamos por carretera esa era la parada fija para desayunar, cuando era muy niña pedia pedía la de queso amarillo pero cuando crecí empecé a pedir de Reina pepiada y eran divinas, le ponían tanto relleno que se te rebosaba por la boca, las arepas eran enormes y lo mejor es que la ensalada era divina, sin duda alguna lo mejor de lo mejor.

_{Paso 5: rellenamos}

---

Ahora me toca a mí disfrutar de esta deliciosa arepa que he preparado al estilo margariteño, rellena con raya y tomate, una lastima que no haya tenido tomates margariteños para acompañarla porque son los que mejor le quedan a las arepas de raya, pero están acompañadas de un papelón con limón friito, sin duda esta es de esas comidas que te hace decir "No hay nada mejor que ser venezolano"

_{Resultado final}

---

Espero que hayan disfrutado de la lectura amigos. Aprovecho de invitar a mis amigos @montanito23, @blessedlife y @ochoabruces

---

_Provechito

---

Las Imágenes fueron captadas desde mi teléfono Infinix Hot 30. Isla de Margarita-Venezuela. Última imágen creada en Canva