Como les comenten post anteriores, me encuentro en la ciudas de caracas atendiendo algunos compromisos familiares muy importantes. El dia de ayer todos los primos y mis tios se fueron a dar un paseo y me toco defenderme en la cocina para no morir de hambre.
Asi que vi la nevera, me di cuenta que habian algunas verduras, pollo y arroz, asi que decidi inventarme algo que hace años vi como los preparaba mi abuela.
Comence a hacer un chop suey solo con vegetales y verduras!
Asi comentamos el proceso:
- Salteamos la zanahorias con esta otra verdura que no se como se llama jaja *
- Le agregue luego un poco de cebolla *
- Tambien le puse calabacin(me gusta muchisimo) *
- Sal, pimienta y un poco de salsa negra *
- Tambien puse un filet de pechuga de pollo a la plancha, con sal pimienta y oregano, para acompañarlo con un arroz blanco *
- Y esto fue lo que almorce el dia de ayer, no me considero bueno en la cocina, pero a veces toca resolver *
Espero que tengan un excelente y bendecido dia.
Tu almuerzo me gusto... Me encanta los vegetales. Saludos.
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