Con sabor Venezolano: Arepa rellena de con carne

Con sabor Venezolano

Bendiciones, que viva Venezuela y los sabores que enamoran a cada uno de los que nacimos en esta patria y a todos los que tienen la dicha de ser extranjero, pero que de una o otra forma se han deleitado con la gastronomía única e inigualable.

¡Viva nuestro sabor!

1.¿Qué va primero al hacer arepas, el agua o la harina?

Hace algunos atrás durante una clase de mi especialización en educación especial, tratamos este tema, recuerdo a una compañera decir que seguia las instrucciones del empaque de la harina de empresas polar y revolvia la mezcla con cuchara.

Agua lista para preparar mis arepas

Ahora bien, podemos decir que cada quién lo hace a su manera, particularmente me gusta agregar en el emvase primero el agua y luego la harina, en el caso que necesite más agua, agrego y no hay problemas; pero no recuerdo porque hago así mi preparación.

2.¿Prefieres arepas asadas, fritas o dulces?

Como buena Venezolana soy amante de las arepas, pero más de las que yo no preparo, si me ponen a elegir dejo que sea mi esposo el que siempre las cocine.

Me gustan las arepas como vengan

Mis favoritas son las fritas dulces, acompañadas con queso rallado; las asadas me gustan con huevo frito, caraotas, entre otros, a veces necesito mayonesa para disfrutar mejor de su relleno.

3.¿Cuantas arepas te comes en el día?

En casa se comen arepas para el desayuno y para la cena, para cada uno son dos arepas al día, es decir que preparo ocho arepas cada día de la semana, mayormente por toda la semana.

Arepa para cenar

Hace unas noches mi hijo me sorprendió porque ceno y quedó con hambre, así qué para no aumentar el número de arepas, ahora se la hago más grande.

4.¿Cuál ha sido la mejor arepa rellena que te has comido en la vida?

Las mejores arepas rellenas que he provado son las que prepara mi cuñado, porque sin ningún temor le hecha de todo, además que su sazon es tan increible, que me hace querer invitarlo a casa para que me cosncienta con unas rellenas con carne mechada, queso, salsas, que explosión de sabor.

Aunque nobes rellena, otra forma que me encanta las arepas es como se presenta en mi ciudad, las más conocidas como arepas cabimeras, que en vez de ser rellenas, la arepa va frita cortada en triángulos y encima lleva la ensalada, carne mechada, queso, jamon, huevo, aguacate y por supuesto mucha salsa roja y mayonesa.

Invito a participar a @eglis, @pandora2010 y @tahispadron.

_{Todas las fotografías propias, gracias a mi Samsung A15 y portada editada en canva}