Está receta la aprendí hace muchos años por mi suegra, la cual lo preparaba para mi esposo y ahora yo lo hago para mis hijas, muchas veces al realizar Bollitos o Hallaquitas al servir todos los bollitos nos damos cuenta que el agua se convierte en una mezcla espesa de masa cuando esto ocurre reservo esta mezcla para realizar el atol que les enseñaré a preparar a continuación.
Resultado Final
Ingredientes
- 💜Agua de bollito espesa.
- 💜Leche en polvo
- 💜Canela
- 💜Azúcar o edulcorante
Preparación
- 💜 En una olla colocamos el agua que reservamos de los bollitos, colocamos ramitas de canela, pueden agregar la especia de su preferencia, encendemos a fuego medio.
- 💜 Cuando ya esté caliente vamos agregando la leche en polvo e ir mezclando muy bien para evitar grumos.
- 💜Agregamos 30 gotas de edulcorante, podemos agregar más o menos azúcar dependiendo del gusto de cada quien.
- 💜 Dejamos calentar muy bien evitando que se queme o se derrame.
- 💜 Para finalizar solo emplatamos y listo👍🏼 Ya podemos degustar nuestro delicioso Atol.
selfie
Este Atol contiene harina de maíz precocida por si sola ya trae gran cantidad de vitaminas, minerales como la A, B1, Z, Zinc, entre otras esto es muy beneficioso para el cuerpo humano al preparar esta receta agregamos también leche la cual viene cargada con una fuente de nutrimentos que ayudan al fortalecimiento de los huesos y músculos.
La receta la prepare a partir de estos ricos bollitos con los cuales desayunamos😀
Quiero aprovechar de invitar a @nohe15 @luisj @jdta.art @alicargofer por acá les dejo el Link 👉🏼Concurso:Comida Reconstruida
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De verdad uno bota esa agua cuando hacemos bollitos, ya se para decir que podemos hacer un atol, gracias por compartir esta receta @by-aranza. Éxitos en el concurso.
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Jejeje 🤭 Yo también la botaba ahora ando pendiente para cuando quede especita preparar Atol. Gracias por la visita 🤗
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Hola @by-aranza , excelente forma de aprovechar los restos de los bollitos y se ve delicioso. Gracias por tu entrada.
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Si, es muy delicioso!!! Te invito a intentarlo en casa te va a encantar 🤗💕
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Claro que lo recreare en mi cocina y gracias por traernos esta estupenda opción.
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!zen 25
Holaa, aquí Alejandro. Paso por aquí para decirte que te he dejado un voto a través de la cuenta Steemingcuration. Cabe aclarar que esta es una cuenta curadora auxiliar dentro de la comunidad, ya que es originaria de la comunidad de Steeming, en donde también soy moderador. Sigue con el buen trabajo. 😊
Nota adicional: ninguna.
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Muchísimas gracias 👍🏼
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