¡Hola a todos! no sé si se los había comentado antes, pero yo estuve un tiempo que no consumía leche por cuestión de salud y decidí probar y buscar otras alternativas y allí fue cuando descubrí la leche de coco y es una de mis favoritas además que tiene buen sabor tiene muchísimos beneficios para la salud y es ideal para las personas intolerante a la lactosa. ¡Y hoy jueves de cotinafood les enseñaré cómo extraer la leche de coco, esta es muy fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes!
Ingredientes:
1 coco
2 tazas de agua
🥥Paso 1: El coco lo abrimos y extraemos la pulpa de coco con cuidado!
🥥Paso 2: Una vez tengamos la pulpa de coco, la lavamos para quitar impurezas y rallamos. Este es un proceso un poco tedioso.
🥥Paso 3: calentamos una taza de agua, debemos dejar que hierba y después solo lo apagamos. Allí aprovechamos para agregar el coco rallado al agua caliente y dejamos por unos minutos.
🥥Paso 4: dejamos enfriar un poco y agregamos el resto del agua y lo movemos un poco.
🥥Paso 5: licuamos y colamos y listo! ¡Así de fácil se obtiene una rica leche de coco casera y saludable! A mí me gusta fría con algo de hielo!
Esta leche la podemos utilizar para realizar diversas recetas y quedan muy buenos y las persona intolerante a la lactosa puede consumirlas, yo he preparado postre con esta leche y queda muy ricos además de saludable.
¡Lo mejor es que esta receta es muy fácil de preparar y hacer la casera es mucho más saludable! ¡Otros de los beneficios de esta leche es que contiene muchas vitaminas como C, E, B1! Fortaleciendo el sistema inmunológico, además de antioxidantes, antiinflamatorias y buena para bajar de peso. Esta es una gran alternativa saludable para sustituir la leche.
Espero que les haya gustado esta receta! Bye bye
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Invito: @yenny47 @s-alvarez
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Hola Ami gg a
La leche de coco es una buena alternativa para aquellos personas que son tolerante a la lactosa además que es súper rica y los beneficios que tienen son muchos
Gracias por compartir tu receta
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Saludos amiga, la eh probado y es muy deliciosa, que bueno eleccion la que has tenido hoy para compartir con nosotros. Muchas bendiciones!
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bebida saludable para que puedas seguirla, me gustaría agradecerte por eso.
@carli24 para obtener conocimientos útiles
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