🥟 Ingredientes:
🌾Harina de trigo
💦Agua
🧂Sal
🫒 Aceite
🥟Paso: 1 En un bol agregamos el agua caliente, en este caso utilice media taza de agua. A esto le agregamos un poco de sal al gusto y una cucharada de aceite vegetal y mezclamos.
🥟Paso: 2 lentamente empezamos a agregar la harina de trigo previamente tamizada y mezclamos. Yo utilicé una paleta de manera. Hay que tener cuidado de que no se engrume porque podemos dañar la mezcla.
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🥟Paso: 3 seguimos agregando harina de trigo hasta que tenga una consistencia más sólida y allí empezaremos a amasar con las manos. En esta parte aún la masa está caliente. Recuerden que utilizamos agua caliente.
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🥟Paso: 4 Cuando nuestra masa quede bien amasada, la hacemos una bolita y dejamos reposar entre unas 1 o 2 horas. Yo esperé hasta que la masa reposara y no estuviera caliente.
🥟Paso: 5 ya con nuestra masa reposada, espolvoreamos la mesa, colocamos la masa y empezamos a estirarla. Tiene que quedar fina la masa.
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🥟Paso: 6 necesitamos un molde redondo, yo utilicé este mediano y marcamos todos los que podamos.
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🥟 Paso: 8 tome una bolsa de plástica y las pique en cuadrados, entonces los círculos los dejamos en la bolsa. En este orden, bolsa, círculo, bolsa, círculo y así sucesivamente, esta masa la dejamos refrigerar y la utilizamos cuando queramos. ¡Se ve como la que compramos, pero casera!
🥟Paso: 9 hora, si no aguantaba la curiosidad, quería saber si la masa era funcional. Tomamos la masa para pastelitos y agregamos el relleno, en este caso queso y sellamos.
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🥟Paso: 10 freímos los pastelitos y así quedaron!!! Jajaj sí funciona y es muy crujiente!!
Esta masa me encantó. De una pequeña cantidad se saca mucha masa para pastelitos, se ve muy rico.
Cómo me gusta experimentar, tomé un poco de esta masa e hice unos tequeños y quedaron muy ricos y crujientes!
Podemos hacer la masa de pastelito tanto para guardar o hacer al momento, es muy bueno a la hora de un desayuno para los que trabajan y necesitan hacer algo rápido o para los niños antes de ir a la escuela. Además de ser casera y no necesitamos comprar ya que podemos hacerlas nosotros mismos!
Espero que les haya gustado esta receta! Bye bye
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Invito: @yenny47 @s-alvarez
Hola amiga
Excelente preparación. Es mejor hacer este tipo de preparación en casa , muchas veces la que compramos están ácidas o agrias, y cuando la preparamos en casa es fresca su sabor es diferente. Yo suelo hacer está preparación rinde mucho . De un kilo de harina puedes sacar un kilo y medio de masa de pastelito, sirve para emprender.
Te deseo éxito
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¡Hola! ¡Tienes toda la razón! No hay nada como hacer las cosas en casa para asegurar la frescura y el sabor auténtico. Esta es la primera vez que yo lo hago e hice en pequeña cantidad para ver cómo quedaba y me di cuenta que rendia. Pero me sorprende que de un kilo de harina puedas obtener tanto rendimiento, ¡me gustaría intentar con esa cantidad! Gracias! 💖💕
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Hola amiga
Me gustó mucho tu receta, ya la e hecho un par de veces y la verdad es que los pastelitos quedan riquísimos, es mucho mejor hacer la masa de esa manera ya que no contiene tantos químicos de conservación como la que compramos en el mercado🤗.
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¡Hola!💖 Me alegra mucho saber que te gustó la receta! y que los pastelitos te han quedado ricos ✨Hacer la masa en casa realmente marca la diferencia, no solo en sabor, sino también en la calidad de los ingredientes que utilizamos. Gracias! 💖💕
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Hola mi querida como @carli24, un placer saludarte
Una receta muy práctica amiga, yo creo que todos hacemos estos pastelitos para nuestro desayuno o cena porque además de ser muy prácticos quedan muy deliciosos con cualquier relleno.
Gracias por compartir con nosotros tu deliciosa receta: de masa de Pastelitos, se ve muy sencilla de realizar, gracias por paso a paso tan bien detallado amiga. Te envío un abrazo 🤗
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¡Hola!💖 Me alegra mucho que encuentres la receta práctica y deliciosa. Es cierto, esos pastelitos son perfectos para cualquier momento del día✨ ¡Gracias! 💖💕
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La masa casera de pastelitos o domplines y tequeños es la mejor, ya que cada quien le pone su toque...se ve deliciioso amiga, gracias por compartir tu receta y como lo has preparado.
Feliz noche.
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Gracias! 💖
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Hola
Es muy pray cuando preparamos está masa de pastelito en casa. Es más saludable y mucho más sabroso
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Gracias! 😊💖
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