Ingredientes:
Guayaba
Azúcar
Paso 1: Lavamos bien las guayabas, estas las compré en la mañana, pero por accidente se estropearon bastante. Después de lavarlas, las picamos.
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Paso 2: Colocamos a hervir las guayabas, esta parte es sencilla, la dejamos alrededor de 10 minutos.
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Paso 3: después de sancochar así caliente, podemos licuar o en mi caso, dejé sancochada para después prepararlas y licué a temperatura ambiente. Algo importante es no agregar mucha agua, solo un poquito tiene que quedar muy espeso.
Paso 4: colamos, esta parte, es un poco difícil, ya que la mezcla es muy espesa y nos toma algo de tiempo. Debemos tener un poco de paciencia.
Paso 5: Ahora debemos poner a cocinar a temperatura media, debemos remover constantemente. Algo muy importante es que salpica muchísimo, hay que colocar una tapa y seguir removiendo.
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Paso 6: Agregamos azúcar. La cantidad de azúcar depende de la cantidad de fruta. Si utilizamos un kilo de fruta, le corresponde medio kilo de azúcar. Después le exprimimos medio limón.
Paso 7: Seguimos removiendo, esto se reduce casi a la mitad o menos de la mitad. Cuando movemos el fondo, tiene que separarse la mezcla, así es el punto, y cuando lo tengamos, apagamos.
Paso 8: Colocamos en un envase y dejamos refrigerar. Y listo nuestra rica mermelada de guayaba!
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El sabor es muy rico, aunque si toma algo de tiempo remover constantemente me tomo alrededor de 45 minutos!
Casi creí no poder publicar pero me dio tiempo jajaj aun con el uniforme!
Espero que les haya gustado esta receta! Bye bye
Apoyo con 15% a @cotina
Invito: @yenny47 @s-alvarez
Saludos amiga
La guayaba es muy buena y en mermelada hecha en casa mucho mejor ya que no hay aditivos químicos que se le añaden y se disfruta muchísimo mas.
Un receta buena para realizar en casa y fácil de preparar. Feliz noche.
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¡Hola! ❤ Todo lo que hagamos de forma cacera es mas saludable, en caso de ser postre nos permite ajustar el nivel de azúcar y asegurarnos de que sea lo más natural posible. ¡Gracias! ❤
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La guayaba es una fruta muy sabrosa y la mermelada que preparaste se ve fácil de hacer y deliciosa.
Me encantó leerte.
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❤❤
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Hola carli. Esta mermelada es muy sabrosa, el mejor acompañante es galleta de soda, muy rica, una vez quise hacer el bocadillo, me quedo muy blandito, pero es muy rico.
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¡Hola! ❤También me gusta la combinación con galleta de soda. Originalmente, iba a realizar el bocadillo de guayaba, pero tomaba más tiempo y decidí hacer la mermelada. Quizás en mi próxima publicación enseñe cómo hacer el bocadillo de guayaba. ¡Gracias! ❤
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Hola amiga
Pero que delicia a mi me encanta todo lo que tenga que ver con guayaba y si es mermelada casera mucho mejor es más rica y más saludable.
Te deseo mucho éxito en la participación
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Hola!❤¡ La mermelada casera realmente tiene un sabor inigualable y no es costosa. ¡Gracias! ❤
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