Hola amigos...!!! Me alegra saludarlos y compartirles mi día, les cuento que, desperté a las 5:30, agradecida a Dios por un nuevo amanecer y fui directo a realizar mi aseo personal, preparé el desayuno y me arreglé para salir.
A las 7 y alguito fui con mi esposo a un negocio cercano a buscar un litro de manteca que dejamos apartada y cancelada el día anterior, luego pasamos por casa de una tía buscando una olla que me prestaría y de allí regresamos a la casa.
Mi esposo se fue de una vez a encender el fogón, cortar un poco la carne y ponerla a cocinar de una vez, era carne de res, de cerdo y pollo. Al poco rato llegó mi tía y junto a ella y mi mamá nos dispusimos a picar todos los aliños que necesitamos para el guiso.
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En cuanto toda la carne estuvo lista mi esposo la cortó, por mi parte tuve que hacer una pausa para preparar el almuerzo ya que mi mamá cumple su horario alimenticio sin flexibilidad, luego dice que se está desmayando.
En cuanto almorzamos el Sol nos estaba corriendo y tuvimos que reubicar una de las mesas, reposamos un poco para luego continuar con la faena.
Mi tía se fue a su casa a hacer una diligencia y mi esposo y yo nos quedamos preparando el guiso, me ayudó a colocarle todos los condimento, el agua y yo me quedé a cargo mientras el se fue a descansar un poco porque el dolor de espalda lo tenía azotado.
Después que el guiso se reposó, ya mi tía estaba de regreso y entre las dos nos pusimos a armar las hallacas, mi mamá y uno de mis hermanos que llegó en el transcurso de la tarde se encargaron de amarrar y mi esposo las cocinaba en el fogón.
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Terminamos a las 9, y a esa hora probamos las primeras hallacas pero no tomé foto 🫣 a excepción de mi mamá que ya había cenado, recogimos las cosas, nos asemos y caímos rendidos pero agradecidos con Dios por el hermoso día. 🥰
Mi mamá la mañana siguiente, disfrutando de su primera hallaca.
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