𝐉𝐚𝐜𝐚 / 𝐉𝐚𝐜𝐤𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭 - 𝐀 𝐌𝐚𝐢𝐨𝐫 𝐅𝐫𝐮𝐭𝐚 𝐝𝐞 Á𝐫𝐯𝐨𝐫𝐞
Oi Steemians!
My name is David and I'm a British guy who lives in Sorocaba, Brazil with my wife who is Brazilian. This post is about the jackfruit, the worlds largest edible fruit that is not actually native to Brazil but is grown and can be seen in this country. Do you have this fruit in your country and what do you think of it? 🍈
Meu nome é David e sou britânico que mora em Sorocaba, Brasil, com minha esposa, que é brasileira. Este post é sobre a jaca, a maior fruta comestível do mundo que não é nativa do Brasil, mas é cultivada e pode ser vista neste país. Você tem essa fruta no seu país e o que você acha dela? 🍈
Jacas crescendo em uma árvore
The jackfruit (Artocarpus heterophyllus), also known as jack tree, is a species of tree in the fig, mulberry and breadfruit family (Moraceae) native to southwest India. It's fruit is the largest tree-borne fruit, reaching as much as 55 kg in weight.
Jackfruit is commonly used in South and Southeast Asian cuisines. It is the national fruit of Bangladesh and Sri Lanka. In Java, the seeds are commonly cooked and seasoned with salt as a snack. Source
A jaca (Artocarpus heterophyllus), também conhecida como jaqueira, é uma espécie de árvore da família da figueira, amoreira e fruta-pão (Moraceae) nativa do sudoeste da Índia. Seu fruto é o maior fruto da árvore, podendo chegar a 55 kg de peso.Jackfruit is commonly used in South and Southeast Asian cuisines. It is the national fruit of Bangladesh and Sri Lanka. In Java, the seeds are commonly cooked and seasoned with salt as a snack. Source
A jaca é comumente usada na culinária do Sul e Sudeste Asiático. É a fruta nacional de Bangladesh e Sri Lanka. Em Java, as sementes são comumente cozidas e temperadas com sal como lanche. Source
The ripe and unripe fruit and seeds are edible. The seeds from ripe fruits are said to have a milky, sweet taste often compared to Brazil nuts. They may be boiled, baked, or roasted. When roasted, the flavour of the seeds can be compared to chestnuts. Seeds are used as snacks (either by boiling or fire-roasting) or to make desserts.
The inside of the fruit is described as smelling of pineapple and banana. The pulp is composed of 74% water, 23% carbohydrates, 2% protein, and 1% fat. In a 100-g portion, raw jackfruit provides 25% of the RDA of Vitamin B6, 17% Vitamin C, 8% magnesium & 10% the RDA of potassium. Source
The inside of the fruit is described as smelling of pineapple and banana. The pulp is composed of 74% water, 23% carbohydrates, 2% protein, and 1% fat. In a 100-g portion, raw jackfruit provides 25% of the RDA of Vitamin B6, 17% Vitamin C, 8% magnesium & 10% the RDA of potassium. Source
Os frutos e sementes maduros e verdes são comestíveis. Diz-se que as sementes das frutas maduras têm um sabor leitoso e doce, muitas vezes em comparação com a castanha do Brasil. Eles podem ser cozidos, assados ou assados. Quando torradas, o sabor das sementes pode ser comparado ao das castanhas. As sementes são utilizadas como aperitivos (fervendo ou assando no fogo) ou para fazer sobremesas.
O interior da fruta é descrito como cheirando a abacaxi e banana. A polpa é composta por 74% de água, 23% de carboidratos, 2% de proteínas e 1% de gordura. Em uma porção de 100 g, a jaca crua fornece 25% da RDA de vitamina B6, 17% de vitamina C, 8% de magnésio e 10% da RDA de potássio. Source
Algumas das jacas que meu cunhado colheu das árvores
Uma jaca vendida em um supermercado
I hope you liked this post and learnt a bit about this fruit? I have allocated 15% of the potential reward of this post to Cotina to support this community. See you in the next post! 👍
Eu espero que tenham gostado desse post e aprendido um pouco sobre essa fruta? Eu aloquei 15% da recompensa potencial desta postagem para @cotina para apoiar esta comunidade. Vejo você na próxima postagem! 👍
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~ Obrigado Por Ler/Thanks For Reading ~
Isto traz de volta muitas lembranças, eu provei esta fruta quando tinha cerca de 10 anos de idade, mas não gostei muito. Minha tia e meu tio gostavam muito e costumavam comê-lo sempre que tinham a oportunidade.
#affable #venezuela
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Eu também não experimentei essa fruta, dessa vez não fui aventureira o suficiente.
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Hola amigo, que interesante publicación sobre esta magnífica fruta, en mi país está es una fruta exótica pero reconocí la foto porque en mi pueblo Cantaura solo conozco a una persona que cultiva estos árboles, no sabía que su semilla se podía consumir.
Gracias por compartir este post..te deseo muchos éxitos
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Gracias por su respuesta
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