Saludos amigos de cotina ❤️ bienvenidos a mi blog, tiempo sin traerles por aquí una receta, Pero el día de hoy está para comerse unas ricas alitas de pollo, y aquí les traigo es deliciosa receta 😊

Si bien es cierto es que a muchos nos encantan las alitas con muchas salsas, Pero de esta forma también quedan riquísimas, perfectas para la cena o para compartir con una visita inesperada.

Curiosidades de las alitas de pollo.

• ¿Sabías que está receta nació en Estados Unidos especialmente en Búfalo? Te apuesto que no sabías, Pero lo cierto es que en el año 70 se establece como uno de los platillos más ricos, y además tiene su día de conmemoración. ¿Está genial cierto?😇

• Por otro lado tengo que mencionar que en todo el mundo hay diferentes formas de prepararla,. ejemplo en China la preparan con aceite de jengibre y la salsa de soya no puede faltar .

• En México la suelen acompañar con otro plato típico como lo son los frijoles, para ellos es su perfecta combinación.

Receta de alitas de pollo con papas criollas.

Los ingredientes que utilicé fueron los siguientes

500 g de alitas	papas criollas
Orégano	Adobo completo Iberia
Pizca de sal	vinagre

Procedimiento para hacer las alitas de pollo con papas criollas

Lo primero que hice fue limpiar todas las alitas, le quite alguna pluma que tenía y corté todas las puntas, después las corte por la mitad.

Luego en un embase las coloqué y le añadi el orégano y el adobo completo, además de una pizca de sal, todo eso lo moví muy bien para que se integrarán las especies, luego deje reposar por unos minutos.

Las papás las coloqué en un recipiente con agua y le agregué unas gotas de vinagre, luego las lave muy bien y fui quitando las imperfecciones que no me gustaban.

Luego en un sartén coloque las alitas y encima las papas, después agregué una taza pequeña de agua y dejé cocinar por 40 minutos a fuego lento, iba volteando las alitas hasta que estuvieran doraditas.

Beneficios de las alitas de pollo

Las alitas de pollo son una excelente fuente de vitaminas B6 y proteínas que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico, además de que al consumirlas nos da un efecto relajante, ya que también posee magnesio y esto ayuda a disminuir el estrés.

¿Qué esperas para preparar tus alitas de pollo? 😋