Claro está que suelo preparar cosas así, cuando el sobrante del arroz es del día anterior, pues no me gusta dejarlo en la nevera más de dos días, para la preparación del mismo necesitamos:
- 1 taza de arroz
- 5 amarillas de huevo
- zanahoria
- pimentón
- cebolla
- queso
- cebollin
- pizca de sal u orégano.
Iniciamos colocando en un envase la taza de arroz, las amarillas de huevo el pimenton y la cebolla picadita en cubos pequeños y revolvemos hasta que se integren los ingredientes.
Posteriormente seguimos e incorporamos la zanahoria rallada el cebollin y el queso y revolvemos nuevamente.
Ya una vez incorporados todos los ingredientes antes mencionados, colocamos un sartén a calentar le untamos algo de aceite expandiendo por todo la superficie y agregamos la mezcla y lo dejamos a fuego muy lento para que cocine bien.
Teniendo como resultado final esta rica y saludable tortilla de arroz con vegetales.
Lista para ser degustada puede acompañar con pollo a la plancha con carne todo es cuestión de gustos.
Aprovecho la oportunidad de invitar a participar en el concurso a @eve73 @ciramer @tahispadron aqui les dejo el link
https://steemit.com/hive-188619/@keydoce/concurso-coti-amigo-or-comidas-reconstruidas-por-keydoce
Las imágenes fueron tomadas desde mi telefono celular ZTE Blade 8.
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Me despido hasta una nueva oportunidad.
Holis, su tortilla se ve deliciosa. Mucho éxito.
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Gracias por la visita, es muy rica ni bella, un abrazo.
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Saludos bella, que rica se ve esa tortilla, parece una cachapita de maiz jajaja. Gracias por la invitación, me recordé de una receta que me enseño mi suegra, a participar jajaja
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jejeje que bueno amiga entonces espero leer tu entrada un abrazo.
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Hola @doriscermeno27, excelente que le sacaste provecho al arroz y las amarillas que te quedan de preparaciones anteriores . Buen emplatado, tortilla esponjosa y sabrosa se puede apreciar.
Entrada 2
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Gracias q ti amiga por crear estás dinámicas
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Un placer @doriscermeno27 y gracias por mostrarnos tus talento gastronómico.
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!zen 25
Holaa, aquí Alejandro. Paso por aquí para decirte que te he dejado un voto a través de la cuenta Steemingcuration. Cabe aclarar que esta es una cuenta curadora auxiliar dentro de la comunidad, ya que es originaria de la comunidad de Steeming, en donde también soy moderador. Sigue con el buen trabajo. 😊
Nota adicional: ninguna.
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Gracias por el apoyo
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Hola amiga que rica se ve la tortilla 😋 gracias por la invitación. Te deseo mucho éxito 🙌
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Gracias por leer y comentar amiga un abrazo.
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Muy rica comida amiga gracias por compartir tu receta
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Gracias a ti mi linda por la visita .....
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Muy buena receta amiga se ve muy sabrosa, ideal para una cena o un desayuno rápido.
Muchas bendiciones y éxitos en el concurso 🤗💕
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