El día de hoy quiero compartir con ustedes una rica y sabrosa receta de galletitas de mantequilla, esas ricas galletitas que nos prepara siempre mamá es esta fecha! 🍪🎄

Para dar inicio a nuestra receta lo primero que hice fue ubicar todo los implementos, es decir hacer mi mise en place, los ingredientes que voy utilizar para la elaboración de estás recetas son muy sencillos, el nombre de la preparación del día de hoy es Galletitas de mantequilla y vainilla 🍪❤️

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INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS DE MANTEQUILLA🍪❤️

❤️ Mantequilla
❤️Harina de trigo
❤️ Azúcar
❤️2 huevos
❤️ Vainilla
❤️Leche en polvo

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Paso 1 para la elaboración de las galletitas 🍪

Debemos inicar colocando en un bol la mantequilla que son aproximadamente 5 cucharadas soperas y de azúcar 1 taza, para proceder a batir con nuestra batidora de mano.

Procedemos a batir estos dos ingredientes iniciales.

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Paso 2

Procedemos a batir y una vez nuera azúcar este pulverizada y compactada con la mantequilla, vamos a agregarle los dos huevos, batimos y agregamos media cucharada pequeña de vainilla 🍪

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Paso 3

Vamos ahora a agregar la harina poco a poco, no la vamos a agregar toda de un vez, pues debemos dejar un poco para después de que agreguemos la leche, aquí vamos a agregar aproximadamente 1 taza de nuestra harina de trigo.

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Paso 4

Ya cuando estén mezclados estos ingredientes vamos a proceder a agregar la leche, está primeramente debemos de hacerla líquida con agua.

Una vez ya tengamos lista la leche, vamos a irla agregando paulatinamente en nuestra mezcla, hasta obtener una mezcla parecida a la de las tortas.

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Paso 5

En este punto nuestra mezcla está bastante densa, debemos de agregar otra taza de harina de trigo para proceder con el amasado.

Antes de agregar la última taza de harina

Después de agregar el faltante de harina

En este punto ya no podremos usar la batidora pues la mezcla estará muy espesa, les recomiendo usar una paleta de madera para tratar de unificar los ingredientes más fácilmente 🍪

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Paso 6

Ahora bien, en nuestro mesón limpió, vamos a floriar un poco de harina de trigo para proceder con el amasado y forma de nuestras galletas de mantequilla.

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Paso 7

Ahora vamos a proceder a mezclar o amasar nuestra masa con ayuda de nuestras manos, .

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Paso 8

Finalmente debe quedar un resultado de nuestro amasado, para saber que ya está buena la amasada solo lo sabremos cuando se nos despegue de las manos.

Aquí mismo con ayuda de nuestro rodillo, vamos a extender nuestra masa como desees que sea el grosor de nuestras galletas, en este momento yo deseo que queden bastante crujientes por ello la aplanó bastante.

Al mismo tiempo le daremos la forma que más deseemos, yo emplee un envase redondo y con ayuda de una cuchilla hice algunas figuras de árbol de navidad.

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Paso 9

Así queda ya con su respectiva forma, la vamos a hornear, el horno debe estar previamente precalentado a una temperatura de 180°c

Las vamos a dejar hornear aproximadamente 15 a 20 minutos.

Resultado final de nuestras ricas galletitas 🍪❤️

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Resultado final.

Si más que agregar las fotos hablan por sí solas, es una preparación rica, te invito a realizarla y disfruta en familia. Estás galletitas las puede acompañar con lo que desees en vista que son muy básicas y ricas❤️

Quiero agregar que está es una receta muy fácil y rica de preparar, innova en la cocina, crea y disfruta a la hora de cocinar y consiente a tus seres queridos, espero sea de su agrado!

Sin más que agregar esto fue todo por hoy, espero la receta sea de su agrado y disfruten al igual que yo al prepararla, verán lo rica y fácil de elaborar que es, gracias por detenerte a leer mi post y espero contar con tú voto👩🏼‍🍳Bendecido día para tí que estás leyendo ésto🎄

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Esta publicación costa con una colaboración del 15% a @cotina para su crecimiento y avance en la plataforma.❤️💚🎄🤶🏻🎅

_{Nota: Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono personal un Redmi 7}