Hola 👋 mis amigos Steemians, es un placer estar hoy aquí compartiendo este rico tema con ustedes, así como lo expresa nuestra amiga @vivigibelis, Venezuela vas allá de lo que a simple vista se puede apreciar, cada región se caracteriza por tener diferentes particularidades no solo en sus paisajes sino en su gastronomía.

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Las maravillas que nos rodea nos hace limitar por el Norte; con las fiestas Caribeñas, el Sur; con las famosas y llamativas Selvas de Brazil; por el Este; con el actual reencuentro Historico de Guayana Esequiva y por el Oeste; con el sonar del Vallenato y la Cumbia.

La variedad gastronómica de nuestro país, dividido por regiones que nos lleva al retroceso historico de lo que simboliza Nuestra Pequeña Venecia Tierra de Gracia, ser Venezolano es nacer con una arepa debajo del brazo, como lo dice el dicho.

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Con orguyo expreso que soy nativa del lugar donde se origino la Arepa, que según la historia nace de nuestros nativos Cumanaogoto del Estado Sucre

De acuerdo a las diferentes regiones la Arepa es preparadas de distintas maneras sin embargo siempre se lleva en las venas la recetas de la abuela.

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¿Qué va primero al hacer arepas, el agua o la harina?

Bueno desde muy chica observe que en mi hogar, las arepas que preparaba la abuela y mi madre, la realizaban poniendo en un bol la harina con la sal y luego el agua dejando remojar por unos segundos, con el propósito de que la masa quede mas suave.

¿Prefieres arepas asadas, fritas o dulces?

Entre mis gusto opino que no hay mejor arepa que la asada, no solo por que es mas sano sino al momento de cocinarlas si la haces en fogón adquieren un sabor especial.

¿Cuantas arepas te comes en el día?

Siendo sincera he llegado a comer hasta 5 arepas en un dia, claro todo va a depender del relleno de la misma. En mi hogar es muy característico agregar arepa como complemento a las comidas, es decir arroz + arepa, pasta + arepa al igual que sopa + arepa

¿Cual ha sido la mejor arepa rellena que te has comido en la vida?

La mejor que me he comido siempre será, la de ensalada de atún con bastante mayonesa y guasacaca, ¡uff! Que delicia y si la acompañas de un guarapo de papelón con limon mataras la liga.