Hola Amigos y Amigas de #SComunidadLatina. Feliz y Bendecido día que Dios Todopoderoso los llene de Salud cada Día. Esta ricura que les presentare se llama Cachapa es un plato típico venezolano muy parecido a las panquecas son hechas de maíz (jojoto) muy, muy tierno molido. En Venezuela se presenta de Maíz Amarillo y blanco, en mi tierra Apureña se consigue Blanco. Tienen un sabor dulce y se rellenan casi siempre con mantequilla y queso, son hechas tradicionalmente sobre un budare.
Cachapa con queso
¡Así que aquí les dejo la receta de como la preparé, cachapa venezolana.
INGREDIENTES
Están medidas son de 4kg de masa que fue lo que se compró para toda la familia
•MASA DE MAÍZ, BIEN SERA PREPARADA POR TI O COMPRADA EN EL MERCADO.
•1 CUCHARADA DE SAL
•2 CUCHARADA DE ACEITE
•1 o 2 TAZAS DE AGUA O LECHE (todo es depende de como este la masa si muy dura o muy blanda)
•5 TAZAS DE AZUCAR (le puedes echar a tu gusto)
•MEZCLAR CON UN CUCHARON O COMO LLAMAMOS AQUÍ COCO E' MONO
Ingredientes
PASO 1: Unir los ingredientes, masa, sal, aceite, azucar y yo le agregué agua.
PASO 2: Mezclar los ingredientes ya mencionados
PASO 3: Previamente Calentar el Budare o sartén
NOTA: Puedes calentar en budare mientras preparas la masa para que se caliente, ya que tiene que estar el budare bien caliente para que la masa no se pague, y antes de colocar la masa sobre el mismo debes echarle aceite.
PASO 4 : •TOMAR LA MASA CON EL CUCHARÓN Y ECHARLA EN EL BUDARE, LUEGO DARLE FORMA DE CIRCULO
Colocar la masa
Darle forma de círculo
Asi debe quedar la cachapa, forma de círculo
PASO 5: •VER SI YA SE COCINO Y LUEGO VOLTEARLA
Revisar si ya se cocinó
Cachapa volteada
PASO 6: •VER SI YA SE COCINO Y SACARLA Y LISTO LA PREPARAS A TU GUSTO, BIEN SERA CON MANTEQUILLA Y QUESO, QUESO DE MANO, CARNE GUISADA, COCHINO.
Cachapa lista
Cachapa con carne guisada
Yo engordando, pero como uno se resiste a esta ricura.
Espero que les guste igual que a mi
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QUIERO COMPARTIRLES
Por acá puedes observar los POWER UP/ENCENDER que he realizado desde que comencé en el #club5050. Les dejo la página para que revisen los que ustedes han hecho POWER UP/ENCENDER_
MI PARTICIPACIÓN EN EL #club5050
Diseño realizado por mi en Photoshop
MI LOGRO 1 para que sepas un poco de mí
MUCHAS GRACIAS POR LLEGAR HASTA EL FINAL, GRACIAS POR EL APOYO
Hola amiga que ricas se ven esas cachapas, esta muy bien explicada la receta, gracias por compartirla con nosotros. Saludos
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Hey! Soy amante de las cachapas, así que pondré a prueba esta receta 😉
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Ya somos 2 amantes amiga, a mi me encanta, gracias por el apoyo. Saludos y muchas bendiciones
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Muy rica y provocativa tu propuesta . Llanerisima .
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Esto si es una delicia típica de nuestro País. Una comida exquisita que nos deja con las ganas de comer mas y mas.
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Felicitaciones amiga @fransheskaromero, se ve que te quedó muy rica. A mi me encanta las cachapas con queso e' mano o de telita.
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Se ven deliciosas esas cachapas amiga @fransheskaromero 😀
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Holaa❤, gracias por tu gran participación en nuestro Jueves de Cocina. Para nosotros tu aporte es muy valioso. La cachapa es una de las comidas mas deliciosas que tiene nuestro país, gracias por compartir este paso a paso 😊❤
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Hola amiga! Qué ricas se ven esas cachapas y qué fáciles son de hacer. Las que he preparado han sido con la masa ya lista pero me gustaría intentar hacerlas asi🤗
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Wow, Amiga se ve que quedaron sabrosas tanto que hasta me provoco comerlas jajaja.
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Hola!!!!! buena receta, me encanta cachapas yo le agregaría aguacate, Donde vivo comemos cachapa de color amarillo. Amiga te felicito por los logros obtenidos. Saludos desde Anzoátegui.
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A mi me gusta con cochino 🤤
Saludos🖐🏼
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