Cocinando Castaña.

Lectores de nuestra querida comunidad cotina, saludos para todos; hoy comparto con ustedes un invento de comida, ya que primera vez que como y que cocino castaña. Espero les guste

_{Producto Final}

Este plato lo llame "INVENTO DE CASTAÑA"; se trata de castaña sofrita con aliños, queso fundido, sal y oregano; pero me quedo demasiado bueno y rico, mis comensales jajaja que fue mí mamá y un vecino les encanto.

_{Castañas crudas}

Yo jamás había comido castaña, me regalaron y dije que hago yo con esto??? Y recurrí a mí amigo google y ví que se pueden comer crudas, asadas, sancochadas, sofritas y allí fue donde me puse creativa y surgió mi invento de castaña, el cuál les cuento a continuación:

Las sancoche como hora y media, ya que son bien duras.
Las deje reposar, para posteriormente pelarla (quitarle la concha).

_{Imágen editada en la App Collage marke. Ciudad Bolívar}

3. Pique los aliños (cebolla, culantro) 4. Sofreir con mantequilla los aliños y posteriormente agregue las castañas 5. Agregue sal al gusto, un toque de oregano 6. Incorpore queso amarillo fundido picadito 7. Sofreir todo hasta que el queso se derritiera.

_{Platos listos}

Quedo suculento, cremoso, y bueno de gusto; me gusto demasiado este invento y ya quiero más castaña para volverlo a preparar, además que es un alimento sano con muchas propiedades (en otro post le hablo de esto) y algo importante con poco da sensación de saciedad. Lo recomiendo.

Las fotos son de mi teléfono SamsungA12.