Concursos Cotina: Recetas con Naranja | por @gsiscolors

Saludos a todos los steemians de esta gran comunidad.

Hoy me encuentro participando en este super concurso y muy rico al paladar por cierto, de Recetas de cotina, recetas con naranja.

_{Imagen editada en inCollage por @gsiscolors.}

Me gusta hacer postres para compartir una tarde en familia, o para simplemente comerlos y pasar un rico momento degustándolo. Este que les traigo es uno de los postres que me gusta mucho, por su sencillez para prepararlo, el sabor y textura. Aunque dijera mi mami, ya estas como grande para la gracia jajaja. Mi receta de esta edición, es: Compota de naranja

Ingredientes

• 6 Naranjas
• 180 gramos de azúcar
• 1 limón
• 3 cucharadas de maizena

---

Preparación

Paso 1

Lavar y quitar la concha a las naranjas. Posteriormente exprimir 5 naranjas. La otra reservar.

Paso 2

Las 3 cucharadas de maizena (bien colmadas) disolverla en 6 cucharadas de agua fría.

Paso 3

En una olla, colocar a hervir el zumo de las 5 naranjas, agregar el zumo del limón, y los 180 gramos de azúcar, remover.

Nota: La cantidad de azúcar puede variar según su gusto y el dulzor de las naranjas. Las mías estaban un poco ácidas así que por eso la cantidad de azúcar.

Paso 4

Una vez que este todo mezclado, incorporar a la mezcla la maizena y remover.

Mantener en el fuego por 5 minutos más y apagar. Deje reposar a temperatura ambiente.

Paso 5

En un envase, (yo utilicé una quesillera de aluminio). Vaciar la mezcla en el. Llevar a la nevera por 3 o 4 horas o dejar hasta el otro día y servir.

¡ Listo nuesta compota de naranja!

La sexta naranja la utilicé para adornar. Las rodajitas puedes pasarla por la compota y le da un toque delicioso la combinación del dulce con el ácido. También puedes acompañarla con unas galletas de soda.

@lunaesmeralda, @aranza29 y @amatista30 anímense a participar.

---

Fotografías de mi propiedad, con teléfono Samsung A02.

15% de mi recompensa en este post configurado para @cotina.