Jueves de cotina-food ❤️ ricos bollos navideños, sencillos y sabrosos

El onoto lo colocas en una olla con aceite y lo calientas, cuidado de que no hierva ya que se puede quemar y va a saber mal

Colocas en una olla la carne con abundante agua y con algunos aliños hasta que ablande.

Las zanahorias y papas se hierven en otra olla igual hasta que ablanden al estar listas picamos en cuadritos, luego unimos con la carne, yo le coloque 2 cubitos para que se le sienta más gusto y más aliños verdes, sal al gusto

Al estar listo dejamos enfriar un poco y luego le colocamos la harina para luego amasar todo junto, le ponemos aceite onotado para darle el color típico de la hallaca

Si tienes en casa alcaparras le puedes poner al guiso y está hara que tenga un poco más el sabor de las hallacas

Limpiamos bien las hojas, cortamos del tamaño deseado, procedemos a armar nuestros ricos bollos, ponemos una bola de nuestra masa, envolvemos con las hojas y amarramos con hilo pavilo

Ponemos una olla grande con abundante agua, al hervir colocamos nuestros bollos, dejamos cocinar hasta que floten, aproximadamente 10 minutos

luego sacamos y listo a degustar unos ricos bollos adelantándome a la Navidad

Muchas gracias por pasar y leer mi post, hasta otro jueves de ricas recetas en cotina-food

Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi teléfono POCO M3 y editadas con Lirebird Studio, el 15% de mi post va para @cotina, activa en el #club5050