1. Se lava y se pela las papas, se Cortan en rodajas o en cubos, como se prefieras, luego, se lava los pimentones, sacandoles las semillas y cortarlos en tiras, se pela la cebolla se corta en juliana y se machaca los dientes de ajo.

2. En un sartén o caldero grande, se calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio, se agrega las papas cortadas y se cocina hasta que estén doradas y tiernas, revolviendo de vez en cuando para que se cocinen todas a la misma vez, puede durar unos 15-20 minutos, cuando estén listas, se retiran y reservan.

3. En el mismo sartén o caldero, se añade un poquito más de aceite en caso si es necesario se agrega la cebolla, los pimentones y el ajo, hasta que se doren un poco, se le coloca sal.

4. Sazonar los bistec con sal y los condimentos al gusto.

5. Luego se colocan en un sartén o caldero los bistec y se cocina por unos 3-4 minutos de cada lado, dependiendo del grosor de la carne y de cómo prefiera el punto de cocción, luego por último se coloca las papas y los pimentones ya sofritos con la cebolla y el ajo se deja cocinar unos 5 minutos mas.

6. Y listo ya tienes tu delicioso bistec con papas y pimentón listo para disfrutar, se puede acompañar con lo que guste..

En este caso yo acompañe con arroz y caraotas..

Espero que les guste esta receta y está buena combinación Buen provecho!

Bendiciones para todos los que me visitan.
Gracias por leerme y comentar. Espero y sea de su agrado.

Todas las fotos me pertenecen tomadas con mi teléfono Tecno Spark 8C .