Jueves de Cotinafood/#club5050/Ricas Galletas de Coco 🍪🥥/Por @leladulces.

INGREDIENTES:

• 1 Taza y 1/2 de harina leudante.
• 1/2 Taza de azúcar.
• 1/2 Taza de mantequilla.
• 1 Taza de coco rallado.
• 1 Cdta. de esencia de coco.
• 1/2 Cdta. de sal.

PASO 1

• Sacar el coco de la concha.
• Quitar la corteza marrón.
• Lavar bien el coco y rallarlo.

Nota: Reservar

PASO 2

• Batir la mantequilla y el azúcar.
• Añadir la esencia de coco.
• Agregar la harina en dos partes, mezclar bien.

PASO 3

• Añadir la taza de coco.
• Mezclar bien.
• Dejar reposar la masa en la nevera por 30 minutos.

PASO 4

• Engrasar una bandeja.
• Elaborar bolitas (puedes variar el tamaño).
• Hornear por 20 minutos.
• Una vez listas, dejar reposar en una rejilla.

Nota: Calentar el horno previamente a 180°.

Así quedarán nuestras deliciosas Galletas de Coco. 😋🥥🍪

AHORA A DISFRUTAR DE NUESTRAS DELICIOSAS GALLETAS! CON UNA RICA TAZA DE CAFÉ. ✨😋

Esperando que les haya gustado amigos y que la receta les sea útil, me despido hasta la próxima. Dios los Bendiga. ❤️

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_{Imágenes tomadas por mi Redmi7
para uso exclusivo de @cotina.}

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