Merienda para la tarde

Tortita en cocina

Hola, comunidad de Steemit. El día de hoy me uno al día de cotinafood, con esta receta de una mini torta casera para las tardes. Empecemos!!!

Ingredientes:

• 2 cucharadas grandes de margarina.
• 5 cucharadas de azúcar.
• 1 chorrito de vainilla.
• 1 pizca de sal.
• 1 Huevo.
• 4 1/2 Cucharadas de harina de trigo leudante.

Indicaciones:

1.Para empezar en un bol poner la margarina con la azúcar y mezclar hasta que no se sienta mucho la azúcar. Hasta que tenga un aspecto como cremoso. Agregar la pizca de sal y vainilla.

2. Agregar el huevo a la mezcla y bate hasta que se incorpore bien.

Nota: A veces los huevos pueden venir con fallas, así que es recomendable abrirlos en un envase a parte antes de incorporar a la mezcla, de esta forma se evita dañar la mezcla si viene dañado.

3. Ir incorporando la harina. En este paso dejamos de lado la batidora y empezamos a batir a mano, en mi caso use una de las varillas de la batidora, pero puedes usar una paleta de madera.

4. Para esta receta no use horno, sino la estufa y en este paso se precalienta sobre la estufa, una olla que sea más grande que el molde.

Nota: ¿Cómo se cocina con esto? La torta se cocina gracias a qué la olla más grande hace el trabajo de horno, junto con la tapa y así se conserva el calor uniforme para que se pueda cocinar.

5. Engrasar un molde con margarina y harina, en mi caso usé un molde pequeño de quesillo y echar la mezcla.
6. Poner dentro de la olla, y dejar por 20 minutos aproximadamente sin abrir, o hasta que empiece a oler a torta.

Aquí les muestro como quedó mi resultado, una torta pequeña, pero deliciosa.

Espero que les haya gustado este pequeño tutorial, es una receta sencilla de hacer y rápida si queremos una merienda para nuestras tardes,saludos. ☺️

Todas las imágenes fueron tomadas por mi y la portada diseñada en canva