Los ingredientes que vamos a necesitar son:
• Harina, 180 g
• Mantequilla, 120 g
• Azúcar, 60 g
• Bicarbonato, 1/4 cucharadita (opcional)
• Esencia de vainilla, 1 cucharadita (opcional)
• Chispas de Chocolate (al gusto)
Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180ºC. Luego, batimos la mantequilla previamente derretida con el azúcar hasta obtener una mezcla con textura de crema homogénea.
Mantequilla derretida.
El siguiente paso es agregar la harina tamizada y el bicarbonato (que es opcional pero muy recomendable) cucharada a cucharada según vamos mezclándolo todo.
Amasamos hasta tener una buena consistencia, luego hacemos una bola y las aplastamos para darle forma a las galletas de unos 6 cm de ancho y luego las ponemos en papel vegetal sobre una bandeja de horno.
Luego agregamos las gotas de chocolate al gusto, en mi caso, me gusta colocarlas sobre la masa, luego enrollar y volver a amasar para que así queden dentro de la galleta.
Le colocamos unas chispas más de chocolate por encima para decorar y ponemos sobre el papel vegetal.
Llevamos al horno previamente caliente durante 12 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo. Hay que estar pendiente de que no se pasen porque cada horno es diferente y si son de diferente tamaño (las galletas) necesitarán más o menos tiempo.
Sacamos las galletas del horno y las ponemos a enfriar sobre una rejilla unos 15 minutos y listas nuestras ricas galletas.
Hacer galletas en casa no es más que juntar tres ingredientes, dar forma y hornear. Es facilísimo, rápido y económico. Además, son el mejor acompañante para un café e incluso una rica merienda para los más pequeños de la casa.
Leo sus comentarios.
Muchas gracias y espero les sea útil mi publicación.
todas las fotografías fueron tomadas desde mi Iphone
😋Económicas y se ven muy ricas las🍪 para pasapalo ya que viene el cumple de mi hija este sábado. Bendiciones👼🏻🙏🏻 y gracias por tu receta.
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Que bueno, espero las hagas, es un excelente pasapalo. Saludos!
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Holaa❤, gracias por tu gran participación en nuestro Jueves de Cocina. Para nosotros tu aporte es muy valioso. Los niños son tan felices con este tipo de galletas, e incluso yo también jaja. Gracias por compartirlas, se ven deliciosas 😊
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Quedaron deliciosas, qué bueno que te gustó! Un abrazo
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Hola amiga, me encantó tu receta, la preparare para mi pequeño, gracias por compartir💃
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Qué bueno, me alegra mucho! Un abrazo.
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