Hoy les comparto esta deliciosa receta de marquesa de chocolate 🍫 para hacerla en casa y agradar a sus familiares o simplemente para una merienda diferente.
Ingredientes
- 300gr de galleta María
- 80gr de cacao
- 7 cdas de maicena
- 320gr de azúcar
- 900ml de agua
- Chispas o gotas de chocolate para decorar al final
Paso 1: Para la base de la marquesa que serán las galletas María, debemos triturarlas para tenerlas en polvo y poder usarla mejor, yo las trituré con la piedra de machacar ajo en su misma bolsita.
Paso 2: Para la preparación de la crema de chocolate 🍫 en 900ml de agua agregué 7 cucharadas de maicena, lo batí con el batidor manual, agregué los 80gr de cacao y 320gr de azúcar.
Paso 3: Al tener los ingredientes diluidos, coloqué la olla a cocinar a fuego lento removiendo constantemente y sin dejar de hacerlo para que se no se pegue o se formen grumos.
Paso 4: Cuando estuvo lista en su punto del espesor que quería apagué la hornilla y quité la olla del calor. Esperé reposar la mezcla para luego poder envasarla.
Paso 5: Ya con la mezcla un poco más fría, empecé a envasar las bandejas que había comprado. Inicié con una capa de galleta triturada y luego chocolate y así hasta la última capa que chocolate y agregué chispas de chocolate también. Quedaron muy sabrosas.
Paso 6: Decorar arriba con lo que gusten, en mi caso usé chispas de chocolate aproximadamente 80gr.
Paso 7: Resultado final.
Les recomiendo que su primera capa la inicien con crema de chocolate ya que a mí me quedó un poco más compacta, para la próxima mi primera capa también será de chocolate 🍫.
Hice 4 de esas bandejas redondas y adicional hice 4 tinitas, para mi esposo, mi ahijado, mi hijo y una para mí.
Mi mamá, mi tía, mi prima y la esposa de mi papá estuvieron felices y agradecidas por su delicioso detalle en su día especial 🌸💐.
Hasta la próxima edición de #cotinafood 👋🏻.
Todas las fotografías son de mi propiedad
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Me hiciste acordar cuando hace mucho tiempo yo también pude hacer marqueses de chocolate para la escuela con ingredientes muy sencillos pero que todo junto acabo delicioso saludos.
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Ufff sí, una explosión 💥 de sabores en el paladar. Hazlas y me cuentas que tal te fué 😊 saludos.
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Amiga estan realmente deliciosas esas marquesas, la receta esta muy fácil. Fue muy lindo detalle que compartieras tus delicias.
Saludos y mucho éxito😊
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Hazla y me cuentas 😊. Sí es bonito poder hacer un agrado a las personas que amamos ❤️
Saludos y el triple de éxito para ti 👋🏼.
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Un postre realmente delicioso. A mí me encantan, la verdad.
Éxitos en el cotinafood, amiga.
Saludos 💛
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Sí y mucho, una buena combinación de sabores.
Gracias amigo @jesusnunez saludos 👋🏼
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