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Hola Dili :)
Estoy completamente de acuerdo contigo, la alimentacion es muy importante para nuestra salud y debemos cuidar lo que consumimos.Sin embargo, lamento decirte que el doctor esta errado porque la harina de maiz no es un alimento ultraprocesado. Los alimentos ultraprocesados son aquellos que contienen un monton de aditivos, o mas de cinco ingredientes entre los que destacan azucar, aceites y harinas refinadas.
Saludos
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Hola me equivoqué en esa parte, voy a editarlo , son harina refinadas, gracias por la acotación .
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