The Diary Game. 18/11/2021. El cumpleaños de mi sobrina.🎂🍡🍬🍭🍨15% para cotina.

Diario del día 18/11/2021 Mi día comenzó a las seis de la mañana con el cantar de los🐓 y mi 🐕‍🦺 dándole golpe a mi cama para que me parara. Antes de levantarme de la cama le di gracias a Diós por haber pasado una buena noche y un nuevo Despertar. Luego me di una ducha y me cepille los dientes , para después meterme en la cocina para preparar el café .

^{fotos tomadas con mi teléfono Redmi 9 en el Estado Nueva Esparta. Venezuela.}

Cómo hoy estaba cumpliendo mi sobrinita sus 10 añitos y tenía que prepararle su torta,realize rápido el desayuno para salir a la panadería, ya que me faltaba comprar los huevos.

Cuando llegué de la panadería puse en el mesón todos los ingredientes que iba a necesitar .

^{fotos tomadas con mi teléfono Redmi 9 en el Estado Nueva Esparta. Venezuela.}

Después procedí a la realización de la torta les contaré paso a paso como lo hice.

PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO

paso 1	paso 2
Coloque 8 claras de huevos en un bol y batí a punto de suspiro.	Agregué las yemas y seguí batiendo por tres minutos.
Paso 3	Paso 4
Poco a poco agregué una taza y media de azúcar y batí por 5 minutos.	Tomé una tasa y media de harina de trigo todo uso y se la agregué batiendo luego en forma envolvente por solo 3 minutos.
Paso 5	Paso 6
Enmantequille y enharine una bandeja colocando la mezcla y llevándola a horno previamente calentado a una temperatura de ciento ochenta grados por 15 minutos.	Retiré del horno

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Preparación del líquido

En una licuadora coloque una leche condensada y tasa y media de leche líquida. Esto lo licue por 2 minutos.

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Preparación de la crema:

Coloque tres claras de huevo en un envase, batí a punto de suspiro y en una ollita puse al fuego una tasa de azúcar con un poquito de agua y cuando está hierve metemos la punta de un cuchillo y sabemos que está lista cuando escurrimos la punta del cuchillo y sale un hilito.
Luego se la fui agregando a las claras lentamente y sin parar la batidora hasta conseguir la crema .

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Finalización de la torta:

Pullé con un tenedor el bizcocho y le agregue el liquido, luego le coloque la crema y por encima rocíe canela .

Y así quedó la torta de Marilyn , bueno ya cuando íbamos a cantar cumpleaños la novia de mi hijo había comprado chocolates y galletas y también le Coloco por encima.

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Cuando termine de hacer la torta me puse a caminar un poquito con mi madrecita y luego la bañé para darle el almuerzo que le trajo mi cuñada.

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Cuando termine de atenderla a ella me senté almorzar porque ya mi hijo había hecho el almuerzo para nosotros y por cierto preparó una pasta corta con berenjena que le quedó de un bueno que me salí de la dieta.

^{fotos tomadas con mi teléfono Redmi 9 en el Estado Nueva Esparta. Venezuela.}

Cuando eran las cuatro de la tarde le di su medicamento y luego me bañé para acostarme a descansar un rato con mi madre.

La cumpleañera no había venido a mi casa porque estaba en la escuela , apareció como a las seis y media muy contenta porque le habían regalado un vestido. La felicité y le di su torta emocionándose porque pensó que no iba a tener torta.

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Luego como yo no podia trasladar a mi mama para su casa a cantar cumpleaños lo cantamos aquí en mi casa.

^{fotos tomadas con mi teléfono Redmi 9 en el Estado Nueva Esparta. Venezuela.}

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Y así compartimos un rato culminando mi día muy feliz de haber podido hacerle su torta a mi princesa, la que siempre me acompaña y ayuda con su abuelita.

¡Hasta pronto!