Concursos COTINA: Semana 3 -Prepara un almuerzo típico de tu localidad / Semana 3 por @marielele🍽️

Hola amigos de esta grandiosa @ComunidadLatina....! contenta por participar en este concurso de la amiga #cotina!Invito a @mini80, @rankari06,@mundodenegocio para que se animen a participar! Hoy quiero compartir con ustedes un rico plato que siempre lo hacemos en casa! Costilla guisada, caraotas guisadas y arroz blanco!

Se sancocha la costilla en una(olla de presión)en agua y sal hasta que cubra la carne, por 1 hora o hasta que la carne esté blandita, luego en una olla freír los aliños hasta que esté bien doradito, Agregar el cubito, onoto. Luego se agregar el caldo y los trocitos de carne de costilla, hasta que lo cubra todo. Cortar la zanahorias y papas en en trozos circulares y agregar al sofrito. Tapar y cocinar.

Colocar las caraotas lavadas en una olla de presión con agua y cocinar las caraotas aproximadamente 60 minutos o hasta que estén blandas. En una olla freír los aliños hasta que esté bien doradito, Agregar el cubito, onoto.