Con sabor Venezolano: Arepa rellena de (Ensalada de atún)

in hive-188619 •  20 days ago  (edited)

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Imagen editada en la app Canva

Saludos amigos de Cotina


@vivigibellis nos trae este concurso mas venezolano imposible, asi que veamos como hacer nuestras arepas.

Para empezar, debes hacer tus arepas y mostrar el paso a paso, además de agregarle el relleno que quieras, lo importante es sentirte orgulloso de ser venezolano.


Paso 1


En un bowl o recipiente plástico agregamos el agua y la sal, luego de la sal, agregamos la harina poco a poco y vamos amasando hasta tener una masa homogénea y suave ,agarramos una pequeña cantidad de masa y le damos forma a nuestras arepas.

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Paso1

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Paso2


Paso 3


En un budare caliente se le agrega un poquito de aceite para que no se peguen nuestras arepas las colocamos y la dejamos por unos 10 minutos y vamos viendo que no se nos quemen. Estarán lista cuando las arepas por los dos lados estén doraditas y suenen como un tambor (así me enseño mi mama)

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Paso 3


Además de responder lo siguiente:

¿Qué va primero al hacer arepas, el agua o la harina?

Este es un dilema de todo venezolano, la broma me da risa porque a mí mama me enseño que primero va la harina, pero mientras iba haciendo mis arepas todos los días veía que así se me complicaba hacer la masa y opte por hacerlo al revés, para mi punto de vista y comodidad primero el agua y luego la harina y así uno va amasando poco a poco y no queda la masa dura.

En este punto considero que cada quien elige como hacerlo más fácilmente, no debería haber una regla absoluta.

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¿Prefieres arepas asadas, fritas o dulces?

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Todas las anteriores jajaja, mi delirio es una arepa frita daría la vida por comer todos los días una arepa frita sin embargo sabemos que eso hace daño a nuestro cuerpo, en realidad en mi casa hacemos arepas asada y así esporádicamente una arepa frita.

Las arepas dulces son una delicia, pero en realidad tengo años que no las hago, hasta se me olvido como hacerlo. Lo importantes saber que las arepas son nuestro principal en el desayuno.


¿Cuántas arepas te comes en el día?

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Fijo una arepa en el desayuno, pero generalmente en mi casa hacemos arepas en el desayuno y en la cena, pero a veces en la cena variamos y no es todos los días que hacemos arepas, aunque a veces si hacemos arepas en el desayuno y la cena pues es lo más seguro que tenemos los venezolanos en nuestras mesas a la hora de hacer una comida.

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¿Cuál ha sido la mejor arepa rellena que te has comido en la vida?

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Rellenos he probado varias, pero la que más me gusta es cuando las hace mi mama y prepara mi relleno favorito que es con ensalada de atún.

Para mi comerme una arepa con ensalada de atún es una delicia que mi paladar agradece cada vez que la puedo comer, pero hace días me comí una arepa con chorizo que me quedo muy buena porque estaba antojada y me la comí con gusto.


Y hasta aquí mi participación invito a @adriancabrera @zulay7059 @ciru2014 Concurso: Con sabor Venezolano


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Por si quieren saber un poco de mi
Mi logro 1

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Gracias por visitar mi post

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Hola mi querida amiga @mayberling, un placer saludarte

Totalmente de acuerdo contigo amiga, todos tenemos nuestra manera de hacer la masa para nuestras arepas, yo al igual que tu primero el agua, luego la sal y después la harina, he visto muchas personas que la hacen al contrario, primero la harina, luego la sal y de último el agua, lo importante es que si así les resulta bien esta perfecto.

A mi esa arepa frita con el huequito en el medio es demasiado buena la evito por mi salud, pero para mi es una de las más sabrosas aunque menos sanas para comer.

La arepa con ensalada de atún a mi también me encanta.

Gracias por compartir con nosotros tu manera de hacer nuestra arepa. Un abrazo 🤗. Gracias por tu amable invitación.

Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.

En mucho tienes razón, las arepas elaboradas por nuestras madres y abuelas siempre serán las mejores, en lo personal opino vienen con un toque personal insuperable suerte amiga

Ensalada de atún, te apoyo...

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Amiga sin dudarlo las arepas son las reinas del hogar, pues no deben faltar en nuestra mesa, me gustó mucho la forma en la que desarrollaste tu post,además que el relleno de tu arepa es una combinación que me encanta. Espero lo hayas disfrutado, bendiciones.