Concursos COTINA: Semana 3 -Prepara un almuerzo típico de tu localidad| 🌟🌟🌟 Bistec Encebollado con Arroz 🌟🌟🌟 por @meivys.

Hola amigos de Comunidad Latina esta es mi participación para el Concursos COTINA: Semana 3 -Prepara un almuerzo típico de tu localidad, hoy les mostraré una receta que está llena de sabor y es muy fácil de preparar guardo gratos recuerdos me lleva a la comida de mi madre, esta es una receta que mi se consumía mucho en mi casa, y que trae gratos recuerdo aunque no es una comida tan tradicional venezolana es una receta que los venezolanos conocemos y disfrutamos

Ingredientes
500 gramos de carne
2 cebollas
2 ajíes
6 granos de ajos
Cubito
Pimienta
Sal
Aceite
Arroz

Preparación:

Lavar y cortar los aliños (cebolla, ají y el ajo pelar y triturar), lavar y cotar la carne en tiras anchas.

Poner a sofreír la cebolla hasta que se ablanden, luego echar el ajo y el ají dejar sofreír bien. Una vez tengamos nuestro aliño bien sofrito, agregar la carne el cubito y sal al gusto, mover bien y tapar no se le agrega agua ya que al tapar la carne suda y se cocina con tu propio jugo eso ayuda a que se mantenga todo su sabor y sea más rica y jugosa, dejar cocinar por 25 minutos y ya tenemos listo nuestro rico bistec encebollado.

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Arroz:

Lavar el arroz, agregar Aceite en una olla dejar calentar, luego agregar el arroz y sofreír, esto ayuda a que nuestro arroz quede suelto y delicioso.

Ya tengo lista mi rica receta, un almuerzo completo, un plato que podemos disfrutar en familia es sencillo y muy gustoso.