Hemos hecho nuestras compras siguiendo los estándares de nuestros padres o de lo que vemos que todos hacen pero realmente lo que compramos y consumimos es nutritivo? Eso es algo que todos deberíamos preguntarnos a la hora de hacer nuestras compras, con el paso del tiempo decimos que todo va mejorando para hacernos la vida más fácil y eso nos gusta mucho pero cocinar de manera más fácil no siempre es lo más sano aunque no nos guste saberlo.

Por ejemplo el aceite es muy útil para freír, engrasar moldes y agregar de distintas formas en nuestras comidas, pero a medida que van pasando los años los casos de mala salud aumentan y muchos de ellos están relacionados a las grasas trans, esos aceites que compramos en el mercado dicen que son 100% girasol, o soya etc, pero lo cierto es que cada vez nos engañan más y más de hecho nuestros bisabuelos y las generaciones pasadas vivían más y mejor y las grasas que ellos consumían eran grasa animal extraída por ellos mismos.

Este proceso puede ser tedioso pero es lo más sano si lo hacemos del modo correcto, la proteína y grasa animal siempre es más saludable que productos refinados de grandes empresas, es cierto que lleva más tiempo su proceso pero para comer más sano es mejor pasar por ese proceso porque la vida no tiene precio amigos. Próximamente les estaré compartiendo una receta sencilla de como extraer grasa de cerdo.

Hace poco el cardiólogo nos confirmó eso de que los aceites refinados están azotando al corazon de la humanidad, cada vez son más y más personas las que consumen estos aceites y es lo que no queremos entender porque nos gusta más la vida facil y en otros puntos de vistas es por la mala economía que no pueden costearse mejores productos, pero hay algo que no se me olvida y es que es más fácil cuidarse que curarse, por ello amigos los animo a consumir productos de calidad y menos procesados por qué nuestras vidas valen mucho más.

No dejen de pensar en lo que realmente les benefia amigos porque una vez nuestro cuerpo se contamina tanto es bien difícil darle vuelta atras o revertir muchas de las enfermedades que estos productos de mala calidad nos causan lentamente. Espero que todos esten bien y cuiden mucho de su salud . Exitos y bendiciones para todos .