Colocamos todos los ingredientes (queso mozarela, maicena, sal y huevo) en un envase y amasamos bien hasta que el queso junto a los demás ingredientes se vuelva una masa, nos colocamos aceite en las manos, armamos las bolas para luego dejarlas enfriar unos minutos en la nevera y luego proceder a freír.

_{Así quedan de quesudas las bombas. Gif creado en img2go.}

Servimos las bombas de queso aún calientes y acompañamos con el confit de ají dulce, el contraste de lo untuoso de la masa de queso con el agridulce del ají es sencillamente delicioso.

_{Las bombas servidas y listas para disfrutar. Gif creado en img2go.}

Una receta que luego de estar lista duró poco, mi hija y yo la disfrutamos como merienda hoy por la tardecita.

🧀 ¿Cuál es tu queso favorito y su costo actual?

Todos los quesos me gustan jejeje, no hay uno al que le diga que no pero siempre hay uno mas que otro que cuando lo comemos suspiramos, uno de ellos es el queso Gouda, es ese queso que viene en bola y que mayormente se encuentra en los anaqueles en navidad, de los autóctonos me fascina el queso de mano y como dejar por fuera el mozarela que es el que consumimos en casa por lo versátil, neutro y sabroso.

_{Imagen captada con mi Redmi12S, editada en Canva app.}

Queso	Peso	Precio
Gouda	1kg	28$-130steem
De mano	1kg	9$-42steem
Mozarela	1kg	11,5$-53steem

🧀 ¿Cuáles son los quesos más populares en tu país?

El mas popular es que queso blanco, duro, semi duro, también el paisa, el mozarela, el de mano, el guayanés, es que cada uno tiene una utilidad diferente, los mas salados realzan el sabor de comidas dulces o bajas en sal como por ejemplo el queso llanero acompañando unas arepitas dulces abombaditas, los que derriten bien son parte de comidas que mayormente se hornean, los untables son utilizados mucho en repostería, cada uno tiene un lugar especial en la mesa de los Venezolanos 🙂

_{Imagen captada con mi Redmi12S, editada en Canva app.}

🧀 ¿Piensas que el mundo es mejor con queso y una copa de vino?

Si, nada como degustar quesos y vinos, en lo personal es una dupla que me encanta, por mi problema de piel llevo mas de 2 años sin tomar vino cosa que extraño mucho, este tipo de combinación son placer al paladar, dicen que la formula perfecta para saber como juntarlos es elegirlos de igual intensidad, es decir un queso fuerte con un vino fuerte, un queso suave con un vino suave. Ejemplo: Merlot -Gouda. Y si a eso le sumas música y buena compañía el mundo no será mejor sino maravilloso.

_{Imagen tomada de mi álbum de fotos personales, editada en Canva app.}

Felicito y agradezco al o a los creadores de este concurso, lo disfruté por completo y esa es la idea de los retos, no solo hacerlos por hacerlos sino de vez en cuando disfrutarlos.

_{Imagen captada con mi Redmi12S, editada en Canva app.}

Invito a participar en este reto a @leudi @alanasteemit @dasudi y agradezco a @yonaikerurso por la invitación a participar.