¡Hola queridos amigos! Si te encuentras resguardado en casa y con tu tiempo no sabes que hacer. encuentra y agrupa estos ingredientes que ya te diré. Para que aprendas a hacer esta delicates. No te arrepentiras de probar el tan conocido quesillo casero.
ENDULZA TU DIA CON UN DELICIOSO QUESILLO.
Fotografía tomada por @nancybmp.
LOS INGREDIENTES QUE NECESITAS:
- 5 huevos enteros.
- 1 lata de leche condensada. (en este caso elabore leche condensada casera).
-Una medida de leche equivalente a la lata de leche condensada 12 cucharadas de azúcar.
Y agua.
LA PREPARACIÓN:
CUBIERTA DE CARAMELO DEL MOLDE:
En un molde colocar el azúcar con un poco de agua (unas 3 o 4 cucharadas) para hacer el caramelo que debe quedar de un tono oscuro, una vez que está listo se riega el caramelo con una paleta por las paredes del molde y se deja enfriar. Si quieren que quede con mucho caramelo pueden utilizar un poco más de azúcar y agua. ¡Depende a su nivel de glotonería!
Fotografías tomadas por @nancybmp.
LA MEZCLA DEL QUESILLO:
Por otro lado se mezclan los huevos, la leche condensada y la leche, mientras más dure el tiempo de batido el quesillo quedará con más agujeros y menos compacto (Utilice la licuadora). Una vez el caramelo se ha enfriado se vierte la mezcla en el molde y se pone a cocinar al horno en baño de maría, por aproximadamente una hora o hasta que al introducir un cuchillo mantequillero, éste salga limpio.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Cuando el quesillo está listo se deja enfriar, se tapa y se coloca en la nevera por varias horas antes de servir.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
A la hora de desmoldar, con la ayuda de un cuchillo se despegan bien los laterales del quesillo de las paredes del molde y se voltea sobre un plato ligeramente hondo para conservar el caramelo.
Ya esta listo para degustar familia. ¡Buen provecho!
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Buen trabajo, hagamos de Steem algo grande.
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Que delicia, a mi me encanta el quesillo. Tengo mucho tiempo que no lo pruebo. Ayer me comí un Keke (torta), así le llaman aquí en Perú.
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Oye me intereso averiguar como es la preparación de ese postre. Anímate a elaborar el quesillo por dos puntos válidos: lo habrás probado nuevamente después de tanto tiempo y por ultimo te quedara para ti el quesillo entero jajaja ;)
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A mi me gustan, pero me los como de un bocado. No acostumbro a dejar un poco para el otro dia <3
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Ya somos dos!! es por eso que los pedazos que están comprometidos, deben venir pronto a buscarlos... porque no perdono XD
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Se ve espectacular!! Imagino que sabe como se ve
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Así mismo fue... Todo un enamoramiento visual y al paladar. ;)
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