Para empezar les comento que las trufas son oriundas de Francia las inventó Louis Dufour un chocolatero francés en el año 1895 por motivo de las fiestas decembrinas.
Le doy gracias por este invento jejeje. Hoy día existen muchas variedades de trufas, como las de coco, de licor, de chocolates, frutas, y sus rellenos varían según el consumidor. Por eso hice una de las versiones más sencillas y sabrosas por lo menos para mi familia.
Entonces para empezar los ingredientes:
✓🍪 galleta de preferencia si usan oreo queda mucho más rica, yo use Galleta María la cual triture. También pueden usar torta 🍰la cual se debe volver miga 😛
✓🧈Dos cucharada de mantequilla derretida.
✓🍫Cacao y chocolate en polvo, si no puede usar chocolate en tableta.
✓🥛Leche condensada.
✓🍫🍬🍩para adornar lo que prefieran yo use lluvias de chocolate, pero puede usar lluvia de colores, coco rallado, otro tipo de galleta, manies entre otros.
Podemos dejar volar la imaginación
Ahora unimos el chocolate y cacao con la mantequilla, si usa el chocolate 🍫 en tableta lo debe derretir junto con la mantequilla, deja reposar mientras va mezclando la leche condensada con la galleta, ( yo no use toda la leche) la mezcla de e quedar compacta, dejamos reposar unos minutos, y con ayuda de una cuchara (yo use una medidora) haremos bolitas de galletas la cantidad que deseemos, y dejamos reposar un rato en una bandeja.
Luego pasaremos las bolitas de galletas por el chocolate derretido, dejamos reposar un rato y repetimos está acción (si usa la mezcla de chocolate en tableta puede hacerla una vez) luego pasamos por el adorno "lluvia de chocolate" y colocamos en una bandeja, luego si es su preferencia las baña de leche condensada o chocolate. En mi caso quise que el chocolate de cobertura fuera un poco amargo para un rico contraste. Luego metemos una hora a la nevera si lo desea. Y luego a disfrutar.
Bueno que risa comunidad de @cotina espero les guste está receta fue con mucho cariño. En mi casa no duran mucho 😃
Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono Redmi Note 11 y exclusivas para Steemit
Si quieres conocerme un poco más de mí léeme en [Mi logro1] (https://steemit.com/hive-172186/@nayaritterapeuta/logro-1-mi-presentacion-de-steemit-por-nayaritterapeuta-25-01-24)
Yo también le agradezco a nuestro amigo por este gran invento y a ti por compartir esta receta muy bien elaborada
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Muchas gracias cariño @yenny47 que bueno que te gusto
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Hola amiga 👋🏼Déjame decirte que tus trufas se ven muy bien y lo mejor que fue a tu gusto a tu manera de hacerla de lo mejor , no las he hecho pero al ver tu receta no ve tan difícil como pienso . Bendiciones
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