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Ingredientes Para nuestra Salsa de Ajo 🌮
🥣 1 Taza de Aceite
🥣 1 Huevo
🥣 3 Dientes de Ajo
🥣 Cilantro
🥣 Cebollin
🥣 1 Cucharadita de Mostaza
🥣 1 Aji
🥣 Sal
🥣 Cebolla
En nuestra licuadira limpia y seca agrgamos nuetro huevo, para inicar con el proceso de licuado.
Luego de agregar el huevo procedemos a incorporar nuestro jugo de limón.
Una vez el zumo de limón y el huevo está incorporados agregamos la cantidad de sal, está será al gusto de cada persona
Una vez incorporado nuestros ingredientes líquidos, procedemos a incorporar los ingredientes sólidos, como el cebollín, ajo, Cilantro, Mostaza y ají dulce.
Ahora oprimimos el boton para que nuestra licuadora inicio su proceso de licuado o procesado.
Ya lista salsa de ajo, debe quedar una textura de mezcla así como se aprecia en la imágen.
Ingredientes para nuestras tortillas
🌮 1 taza de Harina de trigo
🌮 Sal
🌮 100ml de agua tibia (potable)
🌮 Mantequilla
Cómo primer pado para la preparación dd nuetrad tortillas ,vamos a incorporar nuestra harina de trigo en un bolw, seguidamente de la sal.
Luego vamos proceder a agregar el agua y de último nuestra cucharada de mantequilla.
Para posterior a ello a mezclar con una cuchara de madera y tratar de unificar los ingredientes.
Una vez todo este bien unificado, vamos a proceder a espolvorear harina de trigo en nuestro mesón para inicar con nuestro proceso de amasado
Después de un buen amasado a nuestra masa de tacos, vamos con ayuda de un rodillo a aplanar nuestra masa y con ayuda de un modelo, en lo caso emplee un tapa de un taza, vamos a hacer unos círculos como se observa en la imágen.
Luego en un sartén a fuego medio, iniciamos con la cocción de nuestros tortillas, aproximadamente 3 minutos por cada lado, debes ir observando cómo va la cocción de la misma para evitar que se queme.
Ahora vamos a inicar con el relleno de los tacos, empleando como relleno en esta ocasión carne molida y nuestra rica salsa de ajo.
Primero colocamos como base en nuestra tortillas la proteína, o carne molida.
Seguidamente colocamos nuestras salsa reina de tacos, la salsa de ajo.
Resultado final, listo nuestros ricos y exquisito tacos al estilo venezolano🇻🇪🇲🇽🌮
Son totalmente fácil de hacer y no ocupan grande ingredientes, te invito a prepararlos y disfrutas a la hora de hacerlos y compartir en familia este delicioso plato nativo de México🇲🇽, innova en la cocina, creo y diviértete en el proceso, haz cosas exclusivas para cautivar cada día a tus seres queridos.🌮🏡
Aquí te muestro una forma fácil y rica al mejor estiló venezolano 🌮🇻🇪-🇲🇽
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Nota: Toda las fotos fueron tomadas con mi telefono personal un samsung A10