THE DIARY GAME: 17/09/2021. || Día de disfrutar un rico arroz con coco hecho por mí abuela. 🥥🧓🏼

Espero que se encuentren muy bien, el día de hoy les cuento que fue un día de disfrutar un rico postre hecho por mí querida abuela.

Me levanté a las 8 am cuando mi mamá me despertó para avisarme que estaba llegando el agua, como les había comentado en muchas zonas de Puerto la Cruz hay problemas con este vital líquido, muy pocas veces llega así que cuando sucede se debe aprovechar.

Gracias a Dios mi abuela tiene varios tambores grandes donde almacena el agua y pues esa es la que hemos usado todos estos días, realmente estar así es horrible y más con estos calores y uno le provoca bañarse a cada momento.

Pero bueno, me puse a llenar el agua filtrada en botellas de refresco, llene todas las que encontré que por cierto fueron unas cuantas.

Al terminar me puse ayudar a mi mamá a preparar el desayuno, luego que estuvo listo todos nos sentamos a comer. Repose un rato y luego me fui a tomar un baño para salir con mi prima a comprar unos cocos ya que mi abuela quería preparar un arroz con coco.

Teníamos todo lo demás menos el coco así que salí a buscarlo. Fui a varios negocios cerca de la casa, aproveche de comprar queso, un shampoo y otras cosas que ya hacían falta, luego continúe a un mercadito que encontré en la zona, compré 3 cocos y luego nos fuimos a la casa.

Al llegar mi abuela se puso a lavar el arroz y a cocinarlo, luego colocamos los cocos unos segundos en la hornilla para que se despegaran más fácil del casco y seguido a eso procedimos a abrirlos.

¿Que creen? Pues resulta que los tres cocos que compré estaban podridos jaja, mi abuela dijo que puede ser porque los tumban tiernos de la mata y ya cuando se secan se dañan. Tuve que salir nuevamente al mercadito para cambiarlos, está vez pedí que los abrieran para asegurarme que estuvieran buenos.

Ya luego al llegar a la casa, los lave y me puse a picar los cocos en pequeños trocitos para no esforzar tanto a la licuadora, aparte unos para no licuarlos ya que mi abuela se los iba agregar así al arroz.

Luego licue el coco con agua, vainilla y los demás ingredientes y se lo iba pasando a mi abuela. Yo solo fui la ayudante y la aprendiz jaja, mi abuela fue la que hizo prácticamente todo y le dio su toque especial.

Ella dice que no tiene secretos en la cocina, que todo está en el amor que uno le ponga a la hora de hacer las cosas. Para mi todo lo que prepara queda demasiado bueno, así sea algo sencillo mi abuela le da su toque y queda especial.

Espero yo pronto encontrar mi toque porque hasta ahora la cocina no se me da mucho jaja. Pues bueno, una vez que estuvo el divino postre les serví a todos una buena cantidad ya que así lo pidieron y nos sentamos a disfrutarlo.

A todos nos encantó, tenía tiempo sin comer un arroz con coco y hecho por mí abuela mucho más, me comí todo y quedé super satisfecha.

Terminando de comer tomé un baño ya que mi abuela me pidió que fuera a donde una tía a buscar unas cosas, ya se estaba haciendo tarde así que al estar lista salí rápido a la parada para agarrar un autobús.

Una vez que tenía las cosas que le llevaría a mi abuela, mi tía me acompañó hasta la parada ya que estaba oscureciendo. Por aquí vi muchas personas acumuladas en varias partes de la orilla de la carretera agarrando agua, se sumergían en un pozo y de allí sacaban tobos de agua aparentemente limpia.

Como verán esta problemática si que está ruda, pues bueno llegando a casa de mi abuela me acosté un rato a reposar. Más tarde me puse a tocar un cuatro de un primo, recordé mis tiempos de escuela cuando estaba en clases de música.

Ya luego fui a tomar un baño, gracias a Dios el agua no se había ido y pues luego me acosté a descansar.

Gracias a todos por su atención y apoyo amigos, éxitos y bendiciones infinitas.

Pd: Todas las fotos fueron tomadas con mi celular Note 9S.