Club100|| Jueves de Cotina Food|| Recetas: "Deliciosa Pasta con Carne Molida". By: @rdp89||

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Un cordial saludos amigos steemians, felíz día Jueves de recetas, en #cotinafood.

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_{Food: Rica Pasta con Carne Molida y Papas.}

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En éste dia Jueves de @cotinafood les compartiré para todos una receta que preparé. Un delicioso plato hecho en casa como para darse un gusto almorzando. Espero que les guste mucho.

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Paso 1: Presentación de todos los ingredientes que se van a necesitar para la preparación del plato. Cada ingrediente (aliños) los lavo y los corto en trozos grandes.

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Paso 2: Cuando ya he terminado de picar los Aliños (cebolla, pimenton, ají dulce, ajo, perejil, cebollín, culantro etc...) en varias piezas más pequeñas, los juntos dentro de una licuadora, (a excepción de las papas) luego los semi licuo hasta optener una salsa homogénea al punto de que se vea espesa.

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Paso 3: En este paso pelo las papas y las pico en trozos grandes (no tan pequeño) para que vaya deshaciéndose en el guiso poco a poco y aún queden de tamaño mediano.

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Paso 4: Cuando tengo la carne molida cocinandose mezclo con los condimentos y las papas con un toque de aceite voy revolviendo unos cuantos minutos, luego voy añadiendo lentamente y mezclando bien la salsa (los aliños batidos) y sigo revolviendo hasta que se mezcle uniformemente.

De vez en cuando estoy revisando el guiso , mientras cocino lo demás elementos, éstoy ya en pleno desarrollo y/o preparación de mi plato (almuerzo).

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INGREDIENTES:

✓ CARNE MOLIDA (500 gr ).
✓ PASTA (ESPAGUETIS 500 gr ).
✓ CEBOLLA (2).
✓ PIMENTÓN (1).
✓ AJÍ DULCE (5).
✓ AJOS (VÁRIOS DIENTES).
✓ CONDIMENTOS: (CUBITOS-COLOR).
✓ SAL AL GUSTO.
✓ MONTES; (CILANTRO, PEREJIL,
CULANTRO, CEBOLLÍN).

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_{Collage de los paso a paso que realizé.}

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En este presente collage les doy una muestra de mi paso a paso, seleccionando las mejores fotos.

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_{Author: @rdp89.}

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En esta selfie, mi persona @rdp89 les comparto mi receta de la preparación de una "Pasta con carne molida y papas" acompañada con tajadas de plátano y una porción rayada de queso blanco. Normalmente los aliños se pican y se guisan junto con la carne, pero en esta ocasión yo licue los aliños para hacer una salsa y mezclarla junto a la carne con el propósito principal que quede bien espesa.

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Configure mi cuenta al 15% para la comunidad @cotina en pro del crecimiento para todos dentro de la comunidad. Las fotos fueron tomadas con mi SmartPhone Tecno Spark 6 go, en Venezuela, y editadas por picsart.

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Me despido deseándoles un cordial saludos, soy @rdp89 feliz día Jueves de @cotinafood.