Hola amigos de Comunidad Latina, hoy quiero compartirles una receta muy económica y simple para un ponqué bastante sabroso a mi parecer. Está receta es muy importante para mí pues cuando yo estaba en prescolar mi mamá siempre me esperaba con un ponquesito de estos con café, por lo que me crié con esto, hoy quiero revivir esa costumbre así que puse manos a la obra
los materiales son:
Una taza de harina de trigo leudante.
Una taza de azúcar.
Un huevo.
Tres cucharadas de mantequilla.
Una taza de leche.
Un chorrito de vainilla.
Un molde de 10x10 cm.
Primero separamos la clara del huevo, le agregamos dos cucharadas de azúcar y mezclamos hasta que alcance punto de nieve.
En un recipiente aparte colocamos las tres cucharadas de mantequilla y el resto de la azúcar, mezclamos hasta que quede homogéneo y luego agregamos la yema del huevo y repetimos el proceso.
A esa mezcla le vamos a agregar la taza de harina luego la leche y batimos bien para luego agregar las claras de huevo en forma envolvente, unimos bien hasta que no queden grumos.
Ya para culminar agregamos un chorrito de vainilla y servimos en el molde previamente enharinado, para luego colocarlo en el horno por 20 o 30 min.
Solo quedaría preparar una buena taza de café y a disfrutar.
Bueno amigos, eso fue todo espero que les guste, me gustaría invitar a los amigos @bcgstrahm y a @katheine012, si se animan a hacer está receta me gustaría que dejarán la foto del resultado en los comentarios, hasta el siguiente post.
Por si quieres saber mas sobre mí:Logro 1 : mi presentación
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Many Blessings...🙏🏻
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Qué bien, amigo. Me encanta que conozcas y sepas preparar muy bien la receta del ponqué que te trae bellos recuerdos de la niñez. El resultado se ve maravilloso, muy provocativo con una rica taza de café.
Éxitos
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Y lo mejor es que es muy económico de realizar, ideal para compartir una tardé con una persona especial
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Hola amigo, interesante tu receta para elaborar el ponquesito de una taza, tal como tú mamá te lo hacías cuando eras pequeño. Un trabajo muy valioso e importante paso a paso para lograr el objetivo.
Feliz día.
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Saludos amigo.
Una buena receta.
Se ve un ponqué muy esponjoso ideal para disfrutar con un cafecito con leche
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