“Coti-challenge: Te cuento un secreto de cocina"

Hola hola, hoy me uno al Coti-challenge propuesto por nuestro queridísimo amigo @soywilfredg en donde hablaremos de nuestros secretos más oscuros en la cocina jajaja, a mí me encanta la cocina y de vez en cuanto hago mis inventos los cuales resultan maravillosos.

Gran parte de mis secretos los aprendí con mi mama, ella cocina súper delicioso, ella tenía un restaurante y yo siempre estaba pendiente de todo lo que agregaba y como siempre me daba tips para que todo quede más rico.

El secreto más importante a la hora de cocinar es hacer las cosas con amor y tener mucho entusiasmo en aprender, de allí en adelante todo será más fácil.

_{Imagen editada en Power Pint Fuente.}

Cuando yo comencé la universidad yo solo sabía lo básico, arepa, freír huevo, mortadela, arroz, el espagueti. Vivía en casa de una tía y ella se encargaba de la cocina y yo más que todo a la limpieza. Cuando me mude de casa de mi tía estaba perdida, poco a poco fue preparando otras cosas y fue que agarre algo de sazón.

En mis vacaciones viaja a mi ciudad natal y me media de lleno en la cocina con mi mama y me pude defender. Cuando inicio con el restaurante yo era la mano derecha, logre aprender muchas cosas.

Sin duda alguna la comida para ahorrar tiempo es espaguetis con queso o carne molida, en media hora esa comida esta lista. Un tips para la carne molida es agregar zanahoria rallada, esto ayuda a que la carne rinda.

FUENTE DE LA IMAGEN

Hoy en día existen muchos condimentos para sazonar la comida, en mi casa no puede faltar sal y ajo, con esos dos ingredientes es suficiente para que la comida tengo bastante gusto.

A mí me gusta mucho las sopas, cuando preparo la de pescado, debe llevar culantro y bastante, le da un buen gusto, pero otro tips que empleo aquí es que cuando la sopa esta lista, machaco ajo con sal y un poquito de aceite, eso me lo enseño mi mama. Lo agregas a la sopa y dejas hervir por unos 2 minutos, te chuparas los dedos, a bueno y el limón que no debe faltar.

FUENTE DE LA IMAGEN

Cada persona tiene una forma diferente sus comidas, por ejemplo, los granos, yo los dejo remojando desde el día anterior y luego lo meto en la olla de presión solo con agua. Cuando están blanditos sofrió los aliños, cebolla, ají, ajo y ramas surtidas y hago la mezcla, de esa manera a mis los granos me quedan muy ricos. Esto también lo aprendí de mi mama.

La cocina es mi lugar favorito, por eso aparte de mantenerle ordenada y limpia, siempre estoy pendiente de tener todos mis condimentos y vegetales para que a la hora de cocinar todo sea más rápido y por supuesto mucho más sabroso.

FUENTE DE LA IMAGEN

Cocinar es un arte maravilloso, poder preparar diversos platillos y poner en practica nuestros secretos nos llena de alegría y satisfacción cuando las personas te dicen que rico quedo esa comida.

Esta fue mi participación, espero que les hayan gustado mis secretos de cocina. Invito a: @mile16, @noelisdc Y @williang.
ENLACE DEL CONCURSO

Sort Order:

Trending

[-]

neferet24 (65) · 2 years ago

En eso si le doy gracias a mi mama, que desde pequeña nos enseño a todos porque hasta mis hermanos varones cocinan.

Porque no sabems cuando nos toca defendernos.

$0.00

sabrip (73) · 2 years ago

Mi mama nunca nos llamo para ir a la cocina, nosotros fuimos solitos jajaja mi hermano tambien cocina buenisimoo.

noelisdc (74) · 2 years ago

Hola amiga, buenos secretos has compartido con nosotros, que mejor que tú mamá te haya enseñado todos esos tips, me imagino a tu familia disfrutando día a día de tu buen sazón.

Te deseo mucha suerte bella😊

Hola bella, bueno hay que poner empeño en la cocina comer rico es nuestro mejor lujo

dt720 (67) · 2 years ago

Hola amiga 👋 me encanta tu principal secreto el cual voy a divulgar 😁 porque cocinar con amor es esencial.

Jajaja me alegra que te sirva.