Saludos amigos de cotina, llego un día muy sabroso y el mío es sabrosísimo y ustedes dirán ¿Por qué?, pues les cuento que hoy le traigo una receta para chuparse los dedos, perfecta para esas personas que amantes al chocolate.
Voy a preparar para todos ustedes una torta de chocolate cubierta con más chocolate, esto es algo irrisible, el que está haciendo dieta la rompe, por cosas como estas esa palabra “Dieta” no entra en mi cabeza.
Yo solía hacer muchas tortas en casa, semanal eran hasta 3, pero las hacia pequeña, compre un molde especialmente para eso. Con el pasar de los días se fue complicando a la hora de hacer mercado, sumado a esto la subida de peso y mucha azúcar.
Me frene un poco, pero no he dejado de comer ningún postre, lo uno es que lo hago con menos frecuencia y trato de comer en menor cantidad. Como esta torta es bien rica, me gustaría que ustedes la hicieran y me contaran como les fue, comenzare con los ingredientes y luego con el paso a paso.
Ingredientes.
Para la torta | Cobertura |
---|---|
3 huevos | 400 ml de leche |
1 ½ taza de aceite | 50 gr de cacao |
½ litro de leche | 150 gr de azúcar |
2 cucharadas de vinagre | 2 cucharadas de vainilla |
3 tazas de harina de trigo | 2 cucharadas de maicena |
1 taza de cacao | 1 cucharada de mantequilla |
3 tazas de azúcar | Una pizca de sal |
3 cucharadas de polvo para hornear | |
2 cucharadas de vainilla | |
Una pizca de sal | |
Lluvia de colores |
Comencemos con el paso a paso.
1- Lo primero que debemos hacer es agregar el vinagre a la leche, lo vamos a tapar y reservar por 10 minutos. Les cuento un secreto, el vinagre en esta receta tiene la función de que el bizcocho quede bien esponjoso.
2- Cernimos todos los ingredientes secos, harina de trigo, azúcar, sal, cacao y polvo para hornear, mezclamos y agregamos los huevos, aceite, vainilla y la leche poco a poco. Mezclamos hasta lograr que todo quede bien integrado.
3- Vertemos la mezcla en nuestro molde previamente engrasado y enharinado y llevamos al horno por 45 minutos a fuego bajo o hasta que al introducir el palillo, salga limpio. Otros datos curiosos, debemos cocinar a fuego bajo para que no se queme. Debemos utilizar un molde más o menos grande porque tiende a crecer bastante. Retire del horno y deje que enfrié para desmoldar.
4- Ahora seguimos con la cobertura que es mucho más fácil. Agregamos todos esos ingredientes en la licuadora y licuamos por 2 minutos. Después lo llevamos a fuego bajo y sin dejar de remover.
5- Cuando observe que la consistencia este espesa deje cocinar por un minuto más sin dejar de remover, apague el fuego y agregue la mantequilla y mezclamos hasta que se disuelva. Vierta en un molde y cubra con papel fil o una bolsa platica tocando la mezcla. Deje enfriar.
6- Una vez que este todo frio, procedemos agregar el chocolate, la lluvia y llevamos al refrigerador por aproximadamente 1 hora, luego sirva y disfrute de este estupendo postre.
Resultado Final.
Que les parece esta torta, yo se las recomiendo, es muy deliciosa. Hasta aquí llega mi receta, quiero invitar a: @noelisdc @eglis y @vivigibelis.
Gracias por tu atención y tu apoyo. Hasta la próxima.
Amigaaaaaa se mira super chocolatosa tu torta y sobre todo porque de seguro es húmeda y deliciosa ya que lleva aceite, con la cobertura tiene un plus llamativo.
Que lamentable que hayan subido muchos el precio de los ingredientes pero como dices así no sea muy frecuente igual te deleitas con esta delicia.
Mucho éxito en este día, saludos y bendiciones 😊
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Hola adriana.
Bueno no queda tan húmeda, lo que queda es esponjosa. La cobertura es a tu gusto, esta torta sabe rica con o son cobertura.
Eso es lo malo, que todo subió, pero viéndole el punto positivo, no estoy tan gorda jejejeje.
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Entonces todo acontece para bien y hay que celebrar🥳😅
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Amiga me encanta esta torta porque se ve que quedó muy esponjosa ya voy a empezar a aplicar tu técnica del vinagre a las preparaciones de mus tortas y luego te contaré que tal me fue
Te deseo mucha yen tu participación
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Hola mi linda. Esta técnica solo la aplico para las de chocolate amiga, con las de vainilla no sé, pero hay que intentar jejeje.
Espero que me cuentes.
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Creo que se me antojó una rica torta de chocolate. Es una maldad ver esto a esta hora jeje. Se ve súper rica la torta, espero la hayas disfrutado.
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Jajajajaja bueno mate su antojo y manos a la obra.
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Saludos mi sabri linda espero estés bien que malvada eres jejeje sabiendo lo obsesionada que estoy yo con el chocolate nos presentas estás delicia la verdad es que se ve espectacular y el sabor me imagino que mucho más, me encantó el paso a paso pero me quedé picada con ganas de torta de chocolate jaja un abrazo.
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Hola eglis. Jajajaja malvada ni un pelito jajajaj.
Si es muy rica esta torta se deja comer. Yo quiero hacerla rellena, pero aun no manejo bien eso de los rellenos.
Besitos a los galanes.
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Amiga, debo confesarte que esa torta se ve demasiado provocativa, jajaja. Las de chocolate son las preferidas por todos y nos muestras que es muy sencilla de realizar. Suerte en tu participación, saludos ❤️
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Hola bella. Te apoyo en ese comentario, es muy provocativa, en casa duro solo dos días y es grande, la hice en una tortera de 5 tazas de harina. Bueno mi hijo prefiere las tortas blanquitas jejeje, aun así comió bastante de esta.
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La torta de chocolate es súper rica me encanta porque su sabor amargo junto con el dulce llama la atención de cualquiera y aparte su olor que llega a cualquier lado y con esa cobertura más todavía.
Te felicito me imagino la disfrutaste a todo dar.
Saludos
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Hola amiga, pues eso es cierto la torta de chocolate debe llevar un toque amargo, Aquí le se lo pingo a la cobertura así no repugna.
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Dios mío, que delicia. Mi debilidad es la torta de chocolate, y que quede así negrita como la tuya, la textura se ve que te queda en su punto.
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Hola Shana. La de muchos jejeje, bueno a mí en realidad me gusta todo tipo de dulce. Yo agregue 1 taza de chocolate, pero si quiere que quede más negrita debes agregar el doble de cacao y más azúcar.
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Hola amiga, wow esa torta se ve deliciosa, el chocolate es mi preferido, gracias por etiquetarme, que curiosidad lo del vinagre.
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Hola linda. Me alegra que sea tu favorita, el chocolate nos enamora a todos.
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Saludos amiga, esa torta se ve muy deliciosa gracias por publicar la receta.
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