Buenas tardes amigos de Comunidad Latina y Cotina, llego el tan esperado jueves y yo feliz de compartir una receta que los dejara sorprendido, se trata de una deliciosa torta de harina pan con sabor a naranja. Tal vez le suene raro, pero es muy real, el paso a paso es muy sencillos y con pocos ingredientes. Sin más nada que decir, comencemos con esta fantástica receta.

1- Comenzamos rallando las dos naranjas y luego extraemos el jugo. La naranja la puede sustituir por limón o piña.

2- En la licuadora agregamos los huevos, azúcar, aceite, la ralladura y el jugo de naranja. Licuamos por un minuto. Esta mezcla también podemos hacerla con nuestra batidora o paleta.

3- Seguidamente incorporados la harina pan de su preferencia, el polvo de hornear y la pizca de sal. Licuamos hasta integrar todo. En el caso de que la mezcla este muy espesa y no pueda integrarse, añada juego de naranja.

4- Vertemos la mezcla en el molde previamente engrasado y enharinado. Hornear entre 20 a 30 minutos a 180 °C o hasta que al introducir el cuchillo, salga limpio.

5- Dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos a nuestro gusto. To decore con azúcar glas y chocolate.

Bueno amigos, espero que esta receta sea de su interés, cuando tengan harina de trigo para hacer torta, no se detengan y empleen harina pan, les aseguro que les encantara.