Hola amigos de la comunidad @cotina, hoy mi esposo quería comer cachapa al estilo llanero salió y compro la masa cuando llego prepare agua tibia para agregar a la masa y hacer las cachapas el día de hoy.
Luego que prepare la masa fui tomando fotos del proceso para compartir con todos ustedes, le agregue agua tibia, sal, azúcar, un toque de leche en polvo un chorrito de aceite.
Cuando estuvo lista la masa puse a calentar el budare para tender las cachapas, este es un plato que gusta mucho aquí en la zona donde vivimos.
Al estar listo el budare aproveche y tendí la primera cachapa, como lo llamamos aquí cachapas a to' budare es el termino usado para decir que se hará del tamaño del budare.
Aproveché que había sopa de en la casa de la que congelé y agarré un poquito y la puse a calentar para comer sopa y cachapa. La sopa de panza es mu sabrosa y si es con cachapa mejor todavía.
La sopa fue el primer plato y la cachapa el segundo, un acompañante ideal a la hora de comer una cachapa al estilo llanero se los recomiendo es lo mejor que se ha podido inventar.
En la tarde salí a visitar a una vecina cerca a mi casa y tome fotos a una hermosas granadas que tenia su mata. Mi vecina tiene muchas plantas hermosas. Tiene granadas, guayabas, cambures y varias plantas muy hermosas.
Gracias por el apoyo este fue mi día de hoy.
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Cachapas ufffff tenemos tiempo que no hacemos en casa, mas con la facilidad que ya venden la masa, porque eso de pelar y picar mucho trabajo.
Se deja comer hasta sola calientica con queso, pero si ponemos pollo guisado, cochinito frito, la gloria.
Y la cachapa, asi como las hallacas, el pabellon es uno de los platos tipicos de Venezuela.
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