Buenos días mi querido diario, hoy como todos los días inicio mi jornada en casa, me voy al baño para hacer mi aseo personal, y luego ir a la cocina a preparar un café, mientras estoy tomando café me avisa mi hija que mandaría un bagre y palometas para freír, y que vendría a casa almorzar así que tome mi café agarre agua para la cocina, y me puse a limpiar la casa mientras enviaban el pescado.
Di una vuelta por mis plantas y en ese momento llego mi hija ya eran las 11:30 am así que a la cocina a lavar y salar el pescado para freír, me dispuse a dejar todo listo nada mas que cuando ella llegara freír y preparar el acompañante para el pescado.
Salando el pescado por;@santamorillo./Puerto Miranda/ Estado Guarico/ Venezuela/
A las 12:00 pm llego mi hija y ya estaba con parte del pescado frito por lo menos el bagre ya estaba listo, nada mas de ir culminando con el resto de los ingredientes, en casa somos amantes del pescado, siempre ha sido una de mis comidas favoritas, y me dicen llevo pescado y de inmediato me activo para prepararlo.
Pescado frito para el almuerzo por;@santamorillo./Puerto Miranda/ Estado Guarico/ Venezuela/
Prepare unos topochos verdes para hacer unas viejitas así le llamamos a las tajadas que se hacen con el topocho entero pasado previamente por aceite bien caliente, se saca se deja enfriar y luego se pisa con una tabla o piedra, y queda plano, para hacer unas ricas viejitas.
Las viejitas listas por;@santamorillo./Puerto Miranda/ Estado Guarico/ Venezuela/
Mi hija menor preparo la ensalada para acompañar el pescado y ya a la 1:00 pm teníamos el almuerzo preparado, así que terminada la comida toco cada quien con su plato a comer y disfrutar de esta rica comida que nos reparo Dios el día de hoy.
Ensalada preparada por mi hija por;@santamorillo./Puerto Miranda/ Estado Guarico/ Venezuela/
Como vivimos cerca de la casa de mi mama ella preparo yuca sancochada y trajo en una totuma, un poquito para que acompañaramos el pescado a ella también le encanta, totuma es una especie de taza que hacen por aquí y es usada para comer y hasta para bañarse, ja,ja,ja,ja.
Yuca sancochada por;@santamorillo./Puerto Miranda/ Estado Guarico/ Venezuela/
Después de almuerzo hablamos un rato y luego a descansar hasta las 3.00 pm que me desperté a organizar y limpiar el patio, y al terminar un buen baño, y me senté a revisar Steemit, me gusta ver los post de mis amigos, comentar y votar, de eso se trata de apoyarnos constantemente y pasar un rato agradable nutriéndonos con las lecturas.
Todos mis días son diferentes y cada uno me sorprende con lo que trae cada amanecer, agradecida de Dios por todo lo que nos regala a diario, debemos saber ser pacientes y esperar. Mi cena de hoy la hiso mi hija.
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Estando tan lejos, extraño mucho la yuca, por aquí no se consigue.
Buen apetito!
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Para disfrutar un buen pescado acompañado con yuca muy bueno.
Uno de los rubros que mas se consume en mi región es este, aparte de lo rico que es tambien se hacen otras cosas con el, casabe, naiboa, buñuelos, arepas, y tantos otros que nos inventamos, gracias por pasar y leer.
#onepercent #venezuela #affable
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