Hola amigos Steemians un gusto estar participando en este concurso "Prepara un almuerzo típico de tu localidad" espero sea de su agrado, mi almuerzo típico es el siguiente:
Espagueti con carne guisada, tajadas y ensalada
Ingredientes
1kg de espagueti
1/2kg de carne bistec (por lo blandita)
1 plátano
Aliños para la carne
Preparación:
En una olla colocamos a hervir agua para preparar el espagueti, mientras hierve vamos picando la carne en trocitos pequeños.
Una vez que hierve el agua le colocamos el espagueti, le agregamos sal y removemos para que esté no se pegue mientras se cocina.
Por otro lado, con la carne ya picada la montamos en una sartén a freír, cuando ya este cocida le agregamos los aliños previamente lavados y licuados.
Cuando ya esté blando el espagueti lo colamos y lo dejamos en la olla sin tapa para que el vaya soltando todo su vapor y no se pegue, en este punto se le puede agregar el aliño que desee, en mi caso le agregué un toque de cebolla finamente picada con mantequilla, la dejo reposar un rato sin tapa.
Ahora bien vamos con la carne que esta montada en la cocina, como ya se le agrego el aliño licuado le puedo agregar pasta de tomate para darle un colorcito rojizo y algo de onoto, dejo que cociné aún más hasta que el líquido quede algo espeso.
Por otro lado preparo la ensalada, lavo y pico los tomates, lechuga, aguacate, y algo de cebolla no mucho pues no somos amantes de la cebolla, solo para que le dé gusto.
Y finalmente voy a freír las tajadas, particularmente me gusta la comida con tajadas, la como en todas sus versiones, es muy rica.
Y aquí está listo mi almuerzo 😋😋
Bueno amigos ya con esto me despido, espero les guste, las fotos son de mi propiedad tomada con mi Redmi 7, hasta una nueva oportunidad, gracias por su visita y apoyo.
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Que rica pasta con carne y ensalada
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Hola @steem-seven gracias por la visita y el apoyo 🤗
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Hola@vamprsjr gracias por tu visita y apoyo 🤗
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Hola @steem-seven Muy contenta y agradecida por su apoyo
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Delicioso platillo.😁😊
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Hola @mayepariata si muy rico 🤗
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