Un grato saludos a todos los amantes de la cocina en esta oportunidad les enseñare como hacer un delicioso dulce de guayaba, aprovechando que se ha producido muchas guayabas en mi casa, también disfrutamos todos en familia de sus beneficios y propiedades que le aporta a nuestra salud y bienestar.

La guayaba es una fruta tropical procedente de América, esta es una de la frutas que posee altos niveles de nutrientes principalmente la vitamina C, le proporcionas muchas beneficios a nuestros cuerpos entre ellos están:

Beneficios de la guayaba

1.Para la pérdida de peso.
2.Para reforzar nuestra vista.
3.Para mejorar la salud del cerebro.
4.Para combatir la diarrea.
5.Para mejorar el resfriado.
6-Mejira la salud cognitiva.
7-Reduce ciertas deficiencias neurológica.

Y todos estos beneficios son gracias a que esta fruta posee propiedades muy importantes las cuales son:

-Proteína.
-Fibra.
-Minerales.
-Vitamina A
-Vitamina C
-Vitamina B6.

Así que les recomiendo probar esta fruta en todas las preparaciones culinarias, y a su ves puedan disfrutar de dicha fruta en todos los sentidos. No sólo podemos hacer jugos también podemos hacer una mermelada de guayaba muy rica, y esa es la que les enseñare a continuación.

Ingredientes

*1-kilo de guayabas.
*1-limon (jugo de limón)
*Anís estrellado (opcional)
*1 ½ taza de azúcar.
*3 tazas de agua.

Prepararemos está mermelada con estos pocos ingredientes y dará como resultado una rica mermelada.

Preparación

1.Tomaremos las guayabas y lavamos muy bien,para luego pelarlas y picarlas, colocarlas en una olla con tres tazas de agua para que se cocinen aproximadamente 15min.

2.Una vez terminada de cocinar la guayaba tomamos un colador y comenzamos a exprimir la guayaba para sacar la pulpa.