SEC S4-W2 | Mi desayuno preferido | por @vivigibelis

^{Imagen hecha en canva, fotografía propia}

Este concurso es especial para mi, cuando surgió la idea pensé en que mi equipo y yo íbamos a poder conocer tantos alimentos variados y diversidad mundial que nos emociono, formamos todo ello para lograr esa conexión, unificar en la Comunidad Latina un desayuno, y ha sido extraordinario.

Por ello, no podía dejar de hacer mi participación especial, muchos han visto en mis diarios como son mis mañanas y la manera en como cocino, pues de esta manera sencilla los invito a comer conmigo al estilo venezolano y de chica independiente.

¿Cual es tu desayuno favorito?
Para mi decidir por un desayuno es muy complicado, amo comer y no porciones tan pequeñas, me agrada tener arepas a la mano, en dado caso pan pero solo uso ese comodín del pan cuando de alguna manera me antojo o no hay harina. Sin embargo podría decir que me gusta desayunar mortadela de pollo o salchichas, huevos revueltos, mantequilla y arepa caliente, deliro por ello, y más si es hecha por mi mamá.

Normalmente me gusta comer alguna fruta al terminar de comer, ya sea un cambur, una manzana, una mandarina, lo que posea en la nevera disponible.

Otro desayuno que me encanta y no puedo obviar es la sopa maggie, con huevos, mantequilla y dos arepas, en Venezuela se dice que lo comen las personas con resaca peo a mi me encanta.

¿Que ingredientes incluye?
Para mi desayuno utilizare los siguientes ingredientes:

1. Harina de maíz
2. Huevos
3. Mortadela de pollo
4. Mantequilla
5. Aceite
6. Sal

• Ante todo preparo mis arepas, mezclando en agua, harina de maíz, sal, luego amaso hasta tener una mezcla compacta, hago unas esferas y comienzo a hacer mis arepas, las coloco en el budare y cocino hasta que estén listas.

• Por otra parte pico pedacitos de mortadela y procedo a freírlas.

• Agrego un huevo a la mortadela ya frita y los uno. De esta manera esta listo.

¿A que hora desayunas? y ¿Quien lo prepara?
Me levanto a las 7am todos los días, pues debo estar en el trabajo a las 8am, así que aproximadamente a las 7:30am estoy comiendo, no me gusta saltarme el desayuno, pues siento que es un alimento muy importante y las horas diurnas son cuanto más activa debo estar para rendir en las actividades que me esperan.

Preparo mi desayuno, pues vivo alquilada, con el tiempo he aprendido más habilidades culinarias, pues me gusta comer pero también me debe gustar hacer, por ende debe estar ese equilibrio.

¿Cuales son los desayunos típicos de tu país?
El venezolano tiene amor por las frituras, comer empanadas es símbolo de un día maravilloso, así con tartara, suero o salsa de ajo, los pasteles, arepas rellenas, hasta arepas maracuchas, cada puesto de comida en mi estado por ejemplo posee mucha variedad en desayunos, y déjenme decirle que la empanada de queso es la más popular, lo admite alguien que ama la empanada de guiso (Risas).

Nosotros podemos comer granos también, sobre todo caraotas viejas o refritas acompañado de lo que sea, es un contorno que va bien con queso, mantequilla y demás, los huevos son famosos, hasta cachapas me ha tocado comer (Risas), en fin, lo que exista a la mano se aprovecha, no botamos comida, hemos aprendido de etapas pasadas el valor de una arepa, así sea pelada, agradecemos a Dios cada alimento por poco que sea.