Es un gusto para mí participar en la dinámica del día. Hoy quiero mostrarle cómo preparo mi propia merienda. Una versión diferente

Las galletas de mantequilla es una receta muy fácil de preparar yo la aprendí a hacer cuando estaba en preescolar que mi maestras nos enseñó para que aprendiera a identificar las texturas a partir de entonces se ha convertido en mi receta favorita.

Las recomiendo porque son sabrosas suaves y muy rendidoras.

Estas galletas tuvieron su origen en europa, los panaderos de esa época para probar la temperatura de los hornos colocaban pequeñas trozos masa y horneaban salía una textura crujiente, luego fueron añadiendo mas ingredientes hasta formar esta delicia.

En una taza lo suficientemente grande colocamos la azúcar y la mantequilla, cremamos muy bien hasta no sentir los granitos de azúcar puedes hacerlo con la batidora o con una paleta. Luego añadimos el huevo y seguimos batiendo hasta formar una crema.

Seguidamente colocamos la harina y vamos revolviendo poco a poco hasta integrar muy bien los ingredientes no olvidar colocar la vainilla.

Para formar la galleta la coloco en una manga pastelera y con mi bandeja previamente engrasada y enharinada voy realizando la figura deseada luego con el dedo empujo un poco los picos y realizo unos pequeños agujeros allí voy a colocar lluvia de colores, la verdad no soy experta en esto pero lo intente jeje.

Llevo al horno previamente calentado por 10 minutos Luego Espero que enfríe Y a disfrutar.

Está receta es muy práctica y rinde un montón, ideal para las meriendas o para un compartir.