Hola querida Cotina espero que estén muy bien

Hoy vengo a compartir más sobre mi experiencia en Cabimas - Edo Zulia y de los restaurantes que visité durante mi estadía por aquellos lares. Juliana nos llevó a este lugar el cual es muy famoso en la localidad, detrás de este establecimiento hay una historia de una familia emprendedora que resurgió de las cenizas.

Un breve reseña historica

Por como ví en sus redes sociales"El toro" inició siendo simplemente un emprendimiento en el cual solamente vendían empanadas, tostadas, también pastelitos y batidos. El mismo inició en casa de sus dueños y poco a poco fue tomando fama, a tal punto en el que se les dió la oportunidad de tener un local más grande y lo que al principio era una alternativa para ganarse la vida se convirtió en un restaurante.

Según el dueño fueron creciendo mucho y rápidamente, poco a poco fueron comprando mesas y viéndose en la necesidad de ir contratando más personal. Era un negocio próspero y todo iba viento en popa, pasaron de vender comida chatarra a cocinar almuerzos, sopas, comida china, pizzas, hamburguesas y más.

Según el dueño relata, su negocio estaba en muy altas. Al punto en el que compraba mercancía en cantidad, hasta 500 kilos de pollo, refrescos, materia prima y muchas de estas eran a crédito pero en el 2022 todo cambió para mal. Sufrieron un robo grande de mercancía (según el cuenta fue su personal quien lo hizo) y ellos quedaron con una enorme deuda (deuda por la mercancía a crédito), y ellos no solamente se vieron en la necesidad de cerrar, si no que también tuvieron que vender propiedades como su casa y su carro para poder pagar dicha deuda. Ellos solo quedaron con la inmobiliaria del restaurante (sillas, mesas, cocina y demás)

Cerraron su establecimiento en el 2022 y con el tiempo, este mismo año alguien les habló de un nuevo local en la Av Cumaná y por cosas de la misma vida llegaron a un convenio con el dueño y este les dió la facilidad de pagar arriendo a partir del 3 mes. Ellos nuevamente volvieron a levantar su negocio, con nuevos y antiguos clientes que se acercaron y ellos volvieron con la buena fama que los caracterizaba.

Toda la información fue extraída de este vídeo ubicado en su cuenta de Instagram

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Detalles del lugar

A mí en lo particular me pareció un local bastante lindo, su diseño es bastante coqueto, tiene mesa para dos, tambien para 4 y hasta para 8 personas, cuenta además con buena música y un personal bastante agradable.

Cuentan con un menú bastante variado, como hamburguesas y perros calientes a partir de 2$, también venden pizza, pollo a la broster, arroz chino, pepitos, pizzas, patacones y la famosa arepa cabimera (apartir de 5$) la cual moría por probar desde hace mucho. Y como todo buen restaurante de comida rápida cuenta con varios combos, por nuestra parte pedimos un combo de 15$ el cual debía traer 2 perros calientes, 2 hamburguesas, 2 arepas cabimeras y 2 patacones.

Pero pudimos cambiar acorde a nuestro gusto así que pedimos 4 hamburguesas

Ahhh y lo mejor de todo es que sus precios son a tasa de banco central 🥳.

Bueno, yo tenía mucha hambre en ese momento y me comí una arepa cabimera y un patacón 🙈 (mis compañeras estaban que preguntaban dónde cabía tanta comida 😂🙈).

Confieso que yo nunca había probado el patacón Zuliano y juraba que era así como los tostones que venden en la playa Pero no, luego me encontré con la sorprera de que era algo parecido a una hamburguesa 🍔, pero con tostones, ensalada, carne mechada y ensalada rayada. La verdad estaba muy bueno, la ensalada me pareció muy rica, la carne tenía bien sazón y tenía suficiente salsa

En cuanto a la arepa cabimera, como les dije yo quería probarla desde hace mucho, esta es una arepa frita que arriba le vierten ensalada rallada, carne mechada, queso, huevo sancochado y mucha salsa. Confieso que no me encantó la arepa (solo la arepa), todo lo de arriba si estaba muy rico y sin dudas es una receta que quiero recrear y tarde o temprano lo voy a hacer.

Por cierto también probé la hamburguesa que ellos venden ya que pedimos una para llevar y fue mi cena el día siguiente. Estaba bastante buena, era de pollo y tenía un rico sabor a la brasa. Es una hamburguesa 10-10

Y bueno, obviamente no fui solo a este lugar. Fui con mis compañeras Viviana y Juliana, además de la bella hermana de Juliana y su sobrino. Espero un día volvernos a juntar en este sitio todos y recrear esta foto.

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Para la parte interesada el establecimiento se encuentra en la avenida Cumaná, diagonal a la iglesia San José en Cabimas - Edo Zulia. Es económico y se come rico.

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Todas las fotografías fueron tomadas desde mí Tecno Sparck 7T

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