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Hola
De verdad la gelatina es un gran alimento, aunque hasta donde sé es aún mejor si es totalmente hecha en casa. Recuerdo que una vez una tía la hizo, ella cocinó pata de ganado en una olla en leña por varias horas y ese caldo después de retirarle la grasa al tener contacto con el frío se convirtió en gelatina Y la verdad recuerdo que no sabía a res (metía lo supo preparar)
Gracias por participar en el cotina Health
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Hola amigo, gracias por la verificación! Te juro que desconocía que así se puede hacer gelatina, jajaja. Si sé que de las patas de pollo al ser rica en colágeno, cuaja al enfriarse. Pero eso de perder el sabor a res, es increíble jajaja. Saludos ♥️
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