Cómo está mi querida Comunidad Latina, espero estén bien todos, un gusto participar en los SEC de esta semana 3 de la temporada 15.
Me encantó este reto, porque como ya les he comentado me encanta la cocina, y me cayó como anillo al dedo para mostrarles el producto que hago en mí emprendimiento , además aprovecho de compartirles una receta de masa, que estaba probando a ver como me quedaba, y me encantó como quedó la misma, les hablo de los tradicionales TEQUEÑOS.
Para está receta utilice los siguientes ingredientes.
Masa:
600grs de Harina de trigo todo uso.
80grs. de Azúcar.
1cda de Sal.
120 grs. de Mantequilla.
220ml de agua fría.
Relleno
600grs de queso palmito .
En un bol coloque la harina, le hice un hoyo en el centro, agregué el azúcar, la sal, y el agua, uni todos esos ingredientes, al estar todo compacto, le agregué la mantequilla, y amasé por unos 15 minutos aproximadamente, hasta que la masa se viera lo mas lisa, hasta que aguanten tus manitos. Dejé reposar la masa, mientras cortaba el queso, una vez armados los tequeños, los congele unos 40 minutos antes de freirlos, en aceite abundante y bien caliente.
Cómo estos eran unos tequeños para un compartir, lo hice tipo bocado y de esa cantidad de más que hice me salieron 80 tequeños de bocado.
¿Cuál es tu queso favorito y su costo actual?
Mi queso favorito es el queso amarillo, me encanta, por su sabor y cuando se derrite en la arepa, aunque tengo bastante tiempo que no lo cómo siempre será este mí favorito . Actualmente tiene un costode 8$ aproximadamente 36,36 STEEM. Pero pues lo que realmente como regularmente es el queso palmito.
¿Cuáles son los quesos más populares en tu país?
Aquí en Venezuela se encuentran una gran variedad de quesos, los más populares, son el queso duro para rallar, , queso llanero, el queso palmito, el queso amarillo, el queso guayanés, la cuajada, el queso crema, el queso mozzarella y el queso cheddar, estos los podemos combinar en cualquier plato, para mí el queso queda con todo, especialmente si es horneado o frito.
En Argentina si que uno de los quesos que más compraba era el queso cremoso, con este hacia las tartas de y el mozarella. Y obviamente compraba mi queso llanero para hacer, los tequeños y para los arepas.
¿Piensas que el mundo es mejor con queso y una copa de vino?
Sin duda, ellos son un complemento, una muy buena combinación sobre todo los quesos de sabor fuerte, que no pueden dejar de probarse en alguna boda o reunión a la que se asistas , que ofrezca está opción en su menú.
Mis imágenes, son propias,imágenes de Pexels, editadas en la App Inshot, la portada y los separadores , fueron realizados en Canva.
Invito a participar en el concurso a @marvinvelasquez @vasc0 y @blessedlife
Dejo el link de mi Logro 1, si deseas saber más sobre mí.
https://steemit.com/hive-172186/@yosiven/mi-presentacion-en-steemit-logro-1
Saludos amiga espero estés bien, el queso forma parte de los acompañantes de las comidas venezolanas, los tequeños son infaltables en nuestra gastronomía son ideales aparte para los pequeños en las meriendas y en las reuniones especiales, el queso amarillo me encanta amiga pero tengo tiempo sin comprarlo aquí es muy costoso el más accesible es el mozarella, me dio gusto leerte un abrazo.
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Hola linda Yosiven!
Los tequeños son una delicia, yo hago la receta de la masa así con esos ingredientes solo que la harina que uso es leudante y el agua helada, te comento por si de algo te sirve jejejejjee, mucho éxito en tu emprendimiento, que vendas mucho mucho!
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Hola!
Que ricos se ven esos tequeños, a mi me encantan. El queso es un alimento muy nutritivo y rico, que también puede acompañar nuestras comidas muy bien. Éxitos en el concurso.
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Saludos amiga.
Nada más tradicional, delicioso y único que unos buenos tequeños, además una receta muy realizada en nuestro país.
El queso sin duda es una de las cosas más sabrosas que hay en el mundo.
Pro cierto muchas bendiciones para ti emprendimiento. Éxitos.
Buena suerte con tu participación
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Hi ,Dear Greetings!!!! it's appreciated too know that you are cooking lover . Your Chef personality also reflects your determination about your cooking expertise. You made a healthy and delicious dough recipe by using llanero and creamy cheese.. good to see your complement about the perfect combination of cheese and Vine altogether mostly used in an official meetings. Well thanks for your participation. Wishing you good luck.
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Hai teman betapa enaknya makanan yang Anda buat, rasanya membuat saya jadi ngiler🤤 saya jadi ingin mencobanya di rumah.
Semoga anda sukses akan kontesnya 🎊
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Saludos amiga, que rico se ven esos tequeños. Son de mis favoritos en todo el mundo, si pudiera comer tequeños todos los días fuera feliz...
Pero la edad no me lo permite jajajaja...
¡Que tengas un bendecido día!
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!category 2
Determination of Club Status refers to the https://t.me/steem_cotify_bot Telegram bot Application & AI scanning done with https://openai-openai-detector.hf.space/
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Hola amiga, el queso es lo mejor que hay para una picada jajaja
No me ha dado el tiempo para hacer mi presentación en el concurso, así que será en otra oportunidad.
Muy bien explicado el paso a paso de como realizaste esos bocaditos que seguro estaban riquísimos.
Te deseo mucha suerte en el concurso!!
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Totalmente de acuerdo contigo , con el tema de las picadas.
Bueno en lo que tengas tiempo de seguro vas a hacer los tequeños y las arepas, para un post. Un abrazo para ti , gracias por la visita.
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Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
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Eso sí es una receta! Yo todavía hago los tequeños con masa fácil o se los compro listos para freír a una amiga que los hace. Y buena la del palmito, es mas consistente y no hace el desastre que hace el guayanés cuando se derrite. Estoy tomando nota 😊
Me encanto tu publicación, te felicito. Te deseo mucha suerte!
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Jajajaja, bueno,cada quien con su estilo, es tequeño igual. Que bueno que te haya gustado mi receta y que si la haces , hagas un post. Y si el queso guayanés es rico pero desastroso. Gracias por tu lindo mensaje. U. Abrazo para
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Recipe TEQUEÑOS tradisional The ones you Share look really good buddy. It seems that cheese has become part of the diet of Venezuelans, I also like cheese even though I rarely make food with cheese-based ingredients.
I think yellow cheese is the right choice for you, especially if it is used to make arepa dishes that are very famous in the world.I think yellow cheese is the right choice for you, especially if it is used to make arepa dishes that are very famous in your country. 👌
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Saludos @yosiven
Me encanta que hayas preparado 🥳este excelente pasapalo que no puede faltar en cualquier fiesta o reunión de todo venezolano.
Ya hasta es internacional !
A estos no le negaste para nada el protagonista de esta semana en este reto de cotina.
Mucho éxito 👍
Esta tarde dejé mi post participando ,si gustas verlo😊
https://steemit.com/hive-188619/@cive40/amantes-del-queso
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Hola querida Amiga, @cive40, gracias por tu visita y apreciacion de mi psot, si ya son mas que internacionales, yo los hacia en Mendoza y aqui tambie lo hago, y no nunca les niego el protagonista de la semana, esa es una de las caracteristicas de mis tequeño, me gusta que se vea y sienta el queso.
Gracias por tu valor, ya paso a ver tu publicacion. Un abrazo.
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Qué divino. Me alegra que los tequeños hayan estado presentes en este concurso, es como en una fiesta o reunión venezolana, puede faltar cualquier cosa menos los tequeños jejeje
Me consta que los tuyos son excelentes, es más, voy a probar tu receta, yo generalmente la hago a ojo por ciento, además esa harina que tienes en la foto la he probado y es excelente producto.
Éxitos en tu emprendimiento y en el reto.
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Obvio que no podian faltar mi querida @blessedlife, son el alma de las fiestas y las reuniones.
Gracias por tus halagos a mis tequeños. Pruebala , ya verás que la masa es excelente y si esa harina es genial.
Gracias amén y amén.
Gracias por la visita y tu apoyo. Un abrazo fuerte para ti 🤗.
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