Steemit Engagement Challenge / S12W2 La naranja creativa

Saludos cordiales para todos los amigos steemias en la Comunidad Latina
En este sexto día de los Reto de Compromiso Steemit T12 W2 es un gusto el participar en esta temática ofrecida por Cotina para desarrollar la creatividad con el color naranja de las frutas y hortalizas que nos ofrece la naturaleza

_{Imagen de foto propia diseñada en PowerPoint}

De todos los elementos escogí las zanahorias

Se conoce que esta hortaliza nos proporcionan grandes beneficios a nuestro organismo por contener muchas su componente principal el betacaroteno que estimula la producción de Vitamina A, también reprime el desarrollo de las células que producen cáncer además de vitaminas minerales y fibra.

En la cocina se realizan en el arte gastronómico infinidad de preparaciones tanto platos salados como deliciosos dulces y tortas para degustar y refrescantes jugos para beber de manera saludable.

Ingredientes para la salsa para la pasta

. 03 Zanahoria grande
. Y otros ingredientes como añadidos para dar sabor
. 2 dientes de ajo
. 02 cebollas de cabeza
. 01 tomate

_{ingredientes para la salsa de zanahoria}

Preparación

Pelar las zanahorias luego picarla para llevar a la licuadora

1- Vertemos la mezcla en una olla a fuego lento
2- Le añadimos sal, orégano y esperamos hasta que espese

Por otro lado cocinamos la pasta

Ya cuando este blanda la pasta colamos el agua y después le añadimos la salsa a la pasta

_{Imagen Pasta preparada y servida}

La salsa de zanahoria le da a la pasta un sabor diferente y característico.

Otra de las recetas que he realizado con zanahorias son bollos rellenos de queso es un delicioso relleno de queso a base de esta hortaliza

Ingdientes

• 01 zanahoria grande rallada
• ½ taza de avena en hojuelas
• Una cucharadita de sal
• 200 gramos de pollo cocido desmenuzado
• 03 huevos
• Un chiorrito de aceite para cocinar
• Una taza de perejil picado
• 01 diente de ajo bien triturado

Rallamos la zanahoria grande por la parte fina del rallador, llevamos esta ralladura a un recipiente le añadimos media taza de avena en hojuelas

Se adereza con media cucharadita de sal , ajo un manojo de perejil picado finamente, 200 gramos de pollo cocido y desmenuzado, revolvemos para integrar muy bien todos los ingredientes, le añadimos los 03 huevos y revolvemos para obtener una mezcla compacta..

Humedecemos las manos con una pequeña cantidad de aceite para que no se peque la masa en las manos
Luego agarramos una porción de la mezcla para que se preparado para hacer una bola, le hacemos un orificio grande en el centro se rellena con queso mozarella rallado u otro ingrediente según sea la preferencia se precede a cerrar la abertura sellando el relleno por completo.

Le damos la forma y después de preparados

Los llevamos al horno a 180 grados de temperatura por 25 minutos hasta que estén dorados o también se pueden freír y dorarlos de esta forma. .

Esprero que les haya gustado estas recetas con zanahorias

Invito a @mariami,@mariagood y @ anay1705 a participar en los Steemit Engagement
Challenge / S12W3

Fotos propias realizadas con mi celular Samsung A536E