ভ্যানিলা কেকের (হাতে তৈরি) রিভিউঃ

বাজারে নানা ধরনের কেক পাওয়া যায় কিন্তু তা কতটুকু নিরাপদ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য? তাতে নানা ধরনের কেমিক্যাল মেশানো থাকে কেক বেশিদিন সংরক্ষণ করার জন্য। কৃত্রিম রং মেশানো হয় ডেকোরেশন করার জন্য যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। কেক ছোট বড় সবাই পছন্দ করে। বিশেষ করে জন্মদিনে কেকের চাহিদা সবচেয়ে বেশি। সেই কেক যদি আমরা বাসায় তেরী করি তাহলে কেমন হয়।বাসায় তেরী কেক খেতে ভিষণ মজা ও স্বাস্থ্যের জন্য ও খুব ভালো। এখন বিভিন্ন ধরনের কেক দেখা যায় যেমন চকলেট কেক,ভ্যানিলা কেক,রেড ভেলভেট ইত্যাদি। আজ আমি ভ্যানিলা কেকের রিভিউ দেবো। এটা তৈরি করতে কোনো ঝামেলা নেই বাসায় থাকা উপকরণ দিয়ে আপনি এই কেক তৈরি করতে পারেন।

ছবিঃ নিজ হাতে তৈরি কেক

কেকের রিভিউঃ
সর্বোপরি রিভিউ রেটিং-
★ ★ ★ ★ (৪/৫)
▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃
পুস্টি হিসেবেঃ ★★★★ (৪/৫)
খাদ্য হিসেবেঃ ★★★★★ (৪/৫)
দামঃ ★★★★★ (৪/৫)

তৈরি করতে যা লাগবেঃ ময়দা,চিনি, ডিম,ব্রেকিং পাউডার, সয়াবিন তেল,গুড়া দুধ,সামান্য লবন।
রান্নার প্রনালীঃ প্রথমে একটা বড় বাটি নিয়ে তার মধ্যে ডিম, চিনি,লবন,ব্রেকিং পাউডার,তেল দিয়ে একটি কাটা চামচের সাহায্যে লাড়তে হবে চিনিটা গলে আসা পর্যন্ত চিনি গলে আসলে তার মধ্যে ময়দা ও গুড়ো দুধ দিয়ে একটা পেস্ট তৈরি করতে হবে।এবার একটি সসপ্যান নিয়ে তার ভিতর হালকা তেল ব্রাশ করে একটা পেপার বিছিয়ে দিতে হবে। চুলায় একটি বড় হাড়ি বসাতে হবে তারমধ্যে একটা স্ট্যান দিয়ে কেকের সসপ্যানটা বসিয়ে পাঁচ মিনিট হাই হিটে জ্বাল দিয়ে পরে চুলার আচ কমিয়ে ৩৫ মিনিট পর একটা কাঠি দিয়ে চেক করতে হবে যে কেকটা হয়েছে কি না।

কেক তৈরি হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন মজার হোমমেড ভ্যানিলা কেক, আবার ঠান্ডা হলে ফ্রিজে রেখে খেতে পারেন এই কেক।